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Produccion Animal y USO del Agua En Provincias Altas del Cusco (Spanish, Paperback)
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Produccion Animal y USO del Agua En Provincias Altas del Cusco (Spanish, Paperback)
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En las comunidades campesinas de las Provincias Altas del Cusco,
durante los ultimos veinte anos, se han establecido pequenos
sistemas de riego por aspersion que han permitido mejorar la
produccion animal. Sin embargo, no hay estudios que muestren de
manera objetiva sus efectos e impactos economicos, sociales y
ambientales. Este libro senala que el riego por aspersion ha
ampliado la frontera agricola para el cultivo de pastos,
incrementando la oferta forrajera, permitiendo ademas su
utilizacion en la epoca de estio en forma de ensilado y heno,
aumentando la productividad de carne y leche. Todo ello ha
favorecido la seguridad alimentaria y ha mejorado la calidad de
vida de las familias campesinas, generando empleo, dinamizando la
economia local y creando mejores ingresos familiares. El estudio
debe ayudar a los planificadores del desarrollo rural, a los
academicos, a los profesionales del agro y a las familias
campesinas a entender como y en que condicion deben ser movilizados
los recursos para lograr el desarrollo sostenible de las
comunidades campesinas."
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