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Woerterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods (German, Hardcover, 2010 ed.)
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Woerterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods (German, Hardcover, 2010 ed.)
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Alles was auf den Tisch kommt - vom Aal bis zur Zwiebel, von
Grundnahrungsmitteln bis zu Delikatessen: Cole prasentiert die
Warenkunde der Lebensmittel in 12 000 Begriffen (Englisch-Deutsch,
Deutsch-Englisch). 2000 wissenschaftliche Namen von essbaren
Pflanzen und Tieren sind neben der lateinischen Bezeichnung mit den
entsprechenden deutschen und englischen Trivialnamen aufgefuhrt.
Themenfelder (Cluster) erleichtern die Wortsuche. Als Arbeitsmittel
und UEbersetzungshilfe eignet sich dieses Woerterbuch fur
Studierende, fur Lernende und Lehrende der Ernahrungs- und
Lebensmittelwissenschaften sowie fur alle in den Bereichen
Lebensmittelindustrie und -handel, Gastronomie und Kuche Tatigen.
Der neue Cole - in bewahrter Qualitat und Kompetenz!
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