Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie, wann und warum untersucht werden und was bedeuten die Ergebnisse? Entlang dieser Fragestellungen liefert dieses Lehrbuch einen praxisorientierten Leitfaden, der samtliche Themengebiete der Lebensmittelanalytik umfasst und systematisch wiedergibt. Hierdurch gelingt die zielorientierte Navigation durch das Analysenlabyrinth und das erfolgreiche Auffinden der richtigen Methode zur Ermittlung von Major- und Minorkomponenten eines Lebensmittels sowie von Zusatzstoffen, Kontaminanten, Prozesskontaminanten und Biotoxinen. Authentizitats- und Herkunftsprufungen werden somit ermoeglicht. In vier ubergeordnete Teile gegliedert, enthalt dieses Standardwerk unter anderem: Umfassendes Hintergrundwissen zur Untersuchung von Lebensmitteln Methodische Grundlagen mit zugrundeliegenden Reaktionen Geprufte Arbeitsanweisungen zur Anwendung zahlreicher Methoden Informationen zur Aus- und Bewertung der Ergebnisse Tipps und Tricks fur die Laborpraxis Studierende der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie und Ernahrungswissenschaften sowie anderer Life Sciences profitieren von diesem anwendungsorientierten Buch. Professionals im Kontext von Lebensmittelsicherheit, Qualitatsmanagement sowie Forschung und Entwicklung in den verschiedenen lebensmittelwissenschaftlichen Einrichtungen von Hochschulen, Wirtschaft, Behoerden und Handelslaboren finden ein modernes Arbeits- und Nachschlagewerk auf dem Hoehepunkt seiner Zeit.

Diploma Thesis from the year 2005 in the subject Business economics - Company formation, Business Plans, grade: very good "A," Aachen University of Applied Sciences (School of Management; George Mason University ), 22 entries in the bibliography, language: English, comment: This paper examines various factors and their impact on the venture creation. Tne meaning of cultural values and differences in the venture creation process are evaluated thus adding a multi-cultural perspective to the field of Entrepreneurhsip. A unique theoretical framework is introduced to elucidate the crucial steps of the venture creation process., abstract: In dependence on the definition of entrepreneurship as the "creation of a new enterprise" as suggested by Low & MacMillan (1988: 141), this paper focuses on factors influencing the individual, or a group of individuals to start a new company. An extensive review of the literature suggests that the decision to create a new venture is influenced by a number of variables that are examined in this paper. First, the role of the individual in the venture creation process will be portrayed. It is found that personal factors are directly related to the venture creation decision. Second, as the individual faces several unforeseen challenges when deciding to start up a new business, environmental support plays a crucial role in compensating for the inherent risks of starting a new business. Thirdly, the role of culture will be appraised by showing that culture can have both a direct and a moderating effect on the individual's role in the creation decision process. The final part of the paper will integrate these three described factors into a new theoretical framework. It will be shown that the creation to start a new business depends on the individual, environmental support and the overarching culture. In addition, this new framework will introduce an individual's self-efficacy, motivation, and networking activities as necessary and c

Diploma Thesis from the year 2006 in the subject Computer Science - Commercial Information Technology, grade: 1,3, University of Applied Sciences Rosenheim (Wirtschaftsingenieurwesen), language: English, abstract: Inhaltsangabe: Abstract: The evolution of computing and communication is on the fast track - its impact on work and life style is immense and carries with it vast social and economical implications for both individuals and enterprises. Advances in wireless and broadband technologies and trends such as pervasive networks, fixed-mobile convergence, seamless communication and sensor networks will have a broader impact and an even more profound influence on the way we live than the personal computer, PDA, cellular phone and Internet had from 1995-2005. Always on and ubiquity, the credos of today's ICT market, have already become customer demands. Under constrain to satisfy these demands, generate new service revenues, and retain higher percentages of existing customers worldwide, operating telecommunication companies have to break new ground. Personalization is considered a key differentiator in the increasingly competitive landscape. With the increasing proliferation of service types and features, a personal intelligent user interface will enable higher customer utility and also make new service scenarios possible. The main problem areas discussed in this thesis are technology forecast and usability evaluation of a new technology. Two well known quotations as follows will introduce the problem of technology forecasting. This 'telephone' has too many shortcomings to be seriously considered as a means of communication. The device is inherently of no value to us. A more contemporary the following statement by William Gates III from 1981: 640Kbyte ought to be enough for anybody. These statements might cause amazement, especially considering the fact that both companies are still in business. Admittedly, as the telephone replaced the telegraph, money tra

Essay from the year 2006 in the subject Business economics - Miscellaneous, grade: 1,8, Leipzig Graduate School of Management, course: Innovation, Entrepreneurship and Cluster Development, 11 entries in the bibliography, language: English, comment: This article examines the impact of various external factors on the development of biotechnolgy clusters. To add a multinational perspective biotechnolgy clusters from around the world are examined. The article concludes with a theoretical framework that integrates the discussed external factors., abstract: In this paper I am going to discuss factors that initiate and drive the clustering of biotechnology companies. In a first step I will address the question of defining a cluster as such. I then turn to a discussion of believed beneficial outcomes by referring to the works of Porter who claims that among others clusters attract the formation of new businesses and also result in growth of the respective cluster . In the light of ten case studies I will then assess the relevance and impact of critical factors on the creation and development of biotechnology clusters. The findings of the case studies suggest relevant key factors and prerequisites for biotechnological clusters to emerge and to develop. Special emphasis will be placed on the question whether or not the beneficial outcomes of clustering as described by Porter can be confirmed by the case studies and the implications that follow as far as the beneficial outcomes are not being confirmed. The paper will conclude with a theoretical framework that is aimed at capturing the virtuous cycle of biotechnology clusters

Die Grenzen zwischen Beruf und Privatleben verschwimmen, projektbezogene Netzwerke und Organisationsstrukturen mit unterschiedlichen personlichen Verantwortungen und Beitragen pragen die Arbeit. Steuerrechtliche Bedingungen wurden jedoch kaum hieran angepasst, was zu Rechtsstreitigkeiten uber die Art der Einkunfte - namlich gewerbliche nach 15 oder freiberufliche nach 18 EStG - aus einer solchen Tatigkeit fuhrt. Ziel dieser Studie ist es herauszufinden, warum es zu Streitigkeiten zwischen Steuerpflichtigen und Finanzamtern diesbezuglich kommt. Hierfur untersucht der Autor rechtliche Kriterien aus Gesetz und Richterrecht darauf hin, ob sie diesen Umstand begunstigen. Ausserdem betrachtet er anhand zweier Beispielfalle die Unterscheidungsproblematik und die Folgen der Einstufung als Gewerbetreibender. Fischer erlautert anhand bisheriger Gerichtsurteile unter Zuhilfenahme aktueller Literatur den Einfluss verschiedener Faktoren auf die Art der Tatigkeit/Einkunfte. Zudem nennt und bewertet er Widerspruche und Ausnahmen. Der Schwerpunkt der Untersuchung liegt auf der kunstlerischen und der beratenden Tatigkeit

Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,7, FernUniversitat Hagen, Sprache: Deutsch, Abstract: Kaufer im Online-Handel haben die Moglichkeit, mit sehr geringem Aufwand umfassende Preisvergleiche durchzufuhren. Bakos sah Ende der 90er Jahre darin eine grosse Gefahr fur die Profite der Anbieter, da der elektronische Marktplatz den Preiswettbewerb der Anbieter intensiviert. Die Grunde hierfur fand Ancarani in den geringen Transaktionskosten des Internets, der Moglichkeit potenzieller Kaufer umfassende Preisvergleiche durchzufuhren, sowie der schnellen und einfachen Wechselmoglichkeit der Kunden zu anderen Anbietern. Doch die Auswirkungen eines moglichen reinen Preiswettbewerbs im Internet werden in aktuellen Forschungsliteraturen kontrovers diskutiert. Tatsachlich erzielen viele Anbieter im Online-Handel sogar hohere Preise als in anderen Vertriebskanalen. Dies fuhren Lal et al. auf die Gliederung der Suchkosten in Kosten fur Preisinformationen auf der einen Seite als auch Kosten fur Produkt- und Qualitatsinformationen auf der anderen Seite zuruck. Zwar bewirke die geringere Hohe der Suchkosten fur Preisinformationen eine niedrigere Preisbereitschaft, gleichzeitig konnen umfangreichere Produkt- und Qualitatsinformationen die Preisbereitschaft aber erhohen. Baker et al. stellen daher heraus, dass Kaufer sowohl im Internet als auch im stationaren Handel unterschiedliche Preisbereitschaften haben. Doch im stationaren Handel sehen sich Anbieter vor der Herausforderung, einzelnen Kundensegmenten unterschiedliche Preise anzubieten. Entweder, weil Anbieter ihre Kunden nicht identifizieren und somit nicht einzelnen Segmenten zuordnen konnen, oder aber gar nicht wissen, wie massgeschneiderte Preise fur ein Segment gestaltet werden sollten, da die Bestimmung der Preisbereitschaft des Segmentes nicht eindeutig ist. Betritt ein Kunde ein herkommliches Ladengeschaft, so wissen die Verkaufer ublicherweise nichts uber dessen bisheriges

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Wirtschaftswissenschaften, einseitig bedruckt, Note: 1,3, Fachhochschule f r Wirtschaft Berlin, Veranstaltung: Grundlagen der Unternehmensnachfolge, 13 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Bei der Unternehmensnachfolge haben steuerliche Belastungen eine hohe Bedeu-tung. Zum einen k nnen hieraus resultierende Liquidit tsabfl sse zur Insolvenz f hren, zum anderen ist bei der Bestimmung des Kaufpreises die Versteuerung - und damit aus Verk ufersicht die Minderung - des Gewinnes, aus dem evtl. der Lebensunterhalt im Alter bestritten werden soll, ein wichtiges sowie komplexes Thema: Zu beachten hierbei sind die Art, wie das Verm gen bergeben wird und an wen und wann die bergabe erfolgt. Au erdem spielt die Rechtsform des Betriebes eine Rolle. Auch ob er nur teilweise oder ganz ver u ert wird, wirkt sich auf die Steuerbelastung aus. Unterschiedliche Steuers tze und verschiedene Freibetr ge, welche an Auflagen gekn pft sind, das alles sind Dinge, mit denen es sich bei der Unternehmensnachfolge auseinanderzusetzen gilt. Diese Arbeit gibt einen berblick ber die wichtigsten Arten der Verm gens ber-tragung und deren steuerliche Folgen aus Sicht des Verk ufers. Wegen des Umfan-ges der Arbeit werden gesellschaftsrechtliche Fragen nur soweit sie f r die Be-steuerung von Belang sind betrachtet. F r F lle, in denen sich beispielsweise Be-triebsverm gen im Ausland befindet, gibt es besondere Regelungen, auf die in dieser Arbeit nicht eingegangen wird. Punkt 2.1 besch ftigt sich mit dem unentgeltlichen Verm gens bergang durch Schenkung oder Erbe, w hrend Punkt 2.2 die entgeltliche bertragungsform des Verkaufs darlegt.

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Wirtschaft - Volkswirtschaftslehre, einseitig bedruckt, Note: 1,7, Fachhochschule f r Wirtschaft Berlin, Veranstaltung: Makro konomie I - Konjunktur und Besch ftigung, 8 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Paris soll Staatshaushalt ausgleichen," Staatsverschuldung soll auf 0,5 Prozent beschr nkt werden," Maastricht ist kein Ausweg aus der Schuldenfalle" . An solchen und hnlichen Schlagzeilen erkennt man, dass der Gegenstand der Staatsverschuldung ein Thema ist, das sowohl in der Politik als auch in den Me-dien derzeit gro e Beachtung erf hrt. ffentlichkeitswirksam ist dieses Thema allemal - wer schon hohe Schulden hat, sollte diese abbauen statt st ndig noch neue Schulden zus tzlich zu machen. Was auf den privaten Haushalt zutrifft und deshalb f r viele W hler so einleuchtend klingt, ist jedoch volkswirtschaftlich wesentlich differenzierter zu betrachten. Allein der Anteil der staatlichen Ausgaben an den gesamten Ausgaben einer Volkswirtschaft - die Staatsquote, in Deutschland 2006 45,7 %, in vielen L ndern noch h her - ist so gro, dass finanzpolitische Entscheidungen des Staates eine gro e Auswirkung auf die gesamte Volkswirtschaft haben. Bei wem der Staat verschuldet ist, was f r und was gegen einen Abbau der Staatsschuld bzw. gegen eine Aufnahme neuer Schulden spricht, wie die Politik versuchen will, die Staatsverschuldung zu reduzieren und welche Folgen ein solcher Schuldenabbau hat, diese Fragen werde ich im Rahmen dieser Arbeit versuchen zu kl ren. Die sich aus der F rderalstaatlichkeit Deutschlands ergebenden Besonderheiten werde ich aufgrund des Umfanges der Arbeit au en vor lassen.

Studienarbeit aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Politik - Politische Theorie und Ideengeschichte, Note: 1,0, Ernst-Moritz-Arndt-Universitat Greifswald, 20 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Michel Foucault ruhrt mit seinen Texten an den Grundfesten ...] der Neuen Frauenbewegung nach '68." Diese Aussage ist entweder eine fundamentale Kritik oder ein besonderes Kompliment. Jedenfalls zeigt sie, welche Kontroversen Foucaults Arbeiten ausgelost haben. Foucault schreibt eine Geschichte der Sexualitat, die unsere Vorstellung von der burgerlichen Gesellschaft auf den Kopf stellt. Denn der Wunsch nach Revolution existiere gleichzeitig mit der Politik und ist nur ein Effekt der Macht. Eine Revolution darf nicht in der Sprache der Politik kampfen, also nicht in der Sprache des Rechts. Revolutionen durfen nicht noch mehr Rechte fur den Menschen fordern, sondern mussen das juridische Konzept zerschlagen, welches die Macht benutzt, um sich zu verbergen. Wenn man Foucault folgt, erscheint die Befreiung der unterdruckten Sexualitat als Irrweg. Schon der Wunsch den Sex zu befreien ist lediglich ein Effekt der Macht. Die Rolle, die die Sexualitat in den abendlandischen Gesellschaften spielt, ist nicht die der Unterdruckung. Wenn es einen Zwang gibt, dann den, so viel wie moglich uber den Sex zu sprechen. Der Sex ist mehr als nur ein Problem fur die menschliche Gesellschaft, das es zu beseitigen gilt, der Sex ist der Ankerpunkt fur alle unsere Handlungen, er sagt uns, wer wir sind. Und traumen mussen wir davon, dass man vielleicht eines Tages nicht mehr recht verstehen wird, wie es der] Macht gelingen konnte, uns dieser kargen Alleinherrschaft des Sexes zu unterwerfen," wie es Foucault ausdruckt.

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Politik - Politische Theorie und Ideengeschichte, Note: 2,0, Ernst-Moritz-Arndt-Universitat Greifswald, 34 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Fur die moderne Gesellschaft kann es nicht ausreichend sein, den formalen Schein zu wahren, es ginge gerecht zu, wenn dies bedeutet, so viele Guter und Mittel wie moglich nach unten zu verteilen. Es ist im Sinne der Chancengerechtigkeit nicht richtig, dass sich jeder mit seinem Leben zufrieden geben kann, weil es ihm durch Umverteilungen besser geht als ohne, wenn er niemals die Chance hatte seine Ziele verfolgen zu durfen. Wenn die Chancengerechtigkeit einen positiven Begriff von Freiheit benutzt, dann vor allem aus dem Grund, dass es fur ein Leben in Wurde notwendig ist, nicht allein auf Hilfe anderer angewiesen zu sein, sondern die Chance zu erhalten, sein Leben selbstbestimmt zu fuhren. Wenn sich bestimmte soziale Ungleichheiten systematisch uber Generationen fortpflanzen, dann bedeutet negative Freiheit nichts anderes, als die Verteidigung von Privilegien gegenuber weniger Privilegierten oder allgemeiner gesagt: die Verteidigung eines beliebigen gesellschaftlichen Zustands. Die basal equality" der Chancengerechtigkeit ware also die Freiheit des Individuums, sich gemass seiner Wunsche und Fahigkeiten ausleben zu konnen. Dies ware eine ungleiche oder anders gesagt komplexe Gleichheit: Eine Form sozialer Kompensation, die berucksichtigt, dass menschliches Wohlbefinden auch jenseits des Materiellen entsteht, aber auch zur Kenntnis nimmt, dass der Selbstverwirklichung Grenzen gesetzt sind. Grenzen, die im Individuum selbst und in der gesellschaftlichen Struktur liegen. Notig ist also ein differenzierter Ansatz zur Beurteilung menschlichen Wohlbefindens, wie ihn Sen vorschlagt und die Schaffung gerechter gesellschaftlicher Grundstrukturen, wie sie Rawls fordert

Infektionskrankheiten werden durch eine Vielzahl unterschiedlicher Erreger wie Bakterien, Pilze, Viren oder Protozoen verursacht. Inkubationszeiten koennen akut auftreten oder sich uber einen Bereich von mehreren Monaten bis Jahren erstrecken. Dieser Sammelband gibt einen UEberblick uber einige wichtige Infektionskrankheiten, die Entwicklung von neuen Medikamenten, die Ausbildung von Resistenzen sowie Moeglichkeiten der Vermeidung von Infektionen durch Lebensmittel. Die Inhalte werden von anerkannten Experten eingehend aufbereitet und verstandlich prasentiert.