Der Fragebogen als eine der Marktforschungsmethoden zum Ermitteln der Kundenzufriedenheit in einem gastronomischen Unternehmen (German, Paperback)

Projektarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 2,1, Duale Hochschule Baden-Wurttemberg, Ravensburg, fruher: Berufsakademie Ravensburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Aufgrund der schweren Lage in Zeiten der Wirtschaftskrise, dem Uberangebot an Mitbewerbern und deren neuen Investitionen wird ein wesentlicher Punkt immer wichtiger: die Kundenzufriedenheit. Viele Unternehmen kennen nicht das Mass der Zufriedenheit, wissen nicht wie es diese zu messen gilt bzw. verkennen sogar die Wichtigkeit dieses Themas. Dabei konnte mehrfach nachgewiesen werden, dass die Zufriedenheit eine wichtige Einflussgrosse des Kundenverhaltens darstellt"1 und die Kundenzufriedenheit als Bindeglied zwischen den Aktivitaten eines Unternehmens und den Verhaltensweisen der Kunden"2 gilt. Somit wird deutlich, dass die Zufriedenheit des Kunden existentiell wichtig fur jedes einzelne Unternehmen ist und dies auf keinen Fall verkannt werden darf. Es soll fur jedes Unternehmen gelten, moglichst viel in die Kundenzufriedenheit zu investieren, da durch zufriedenere Kunden der Erfolg des Unternehmens langfristig gesichert werden kann."3 Ein moglicher Weg in der Marktforschung zur Ermittlung der Kundenzufriedenheit und im folgenden nachsten Schritt das Verbessern dieser, ist die Befragung der Kunden mittels eines Fragebogens. In der vorliegenden Arbeit soll verdeutlicht werden, wie wirkungsvoll dieses Mittel ist, welche Vor- und Nachteile es in sich birgt und hauptsachlich welchen Anforderungen es genugen muss, um auch tatsachlich die Kundenzufriedenheit festzustellen. Die Entwicklung eines Fragebogens fur die Gaste im Restaurant ABC" bildet den praktischen Teil dieser Arbeit und setzt die im theoretischen Teil behandelten Vorgaben um. --- 1 Homburg & Stock in Homburg 2001, S. 19. 2 Ebenda 3 Homburg & Bucerius in Homburg 2001, S. 5

General

Imprint:	Grin Verlag
Country of origin:	Germany
Release date:	November 2010
First published:	September 2013
Authors:	Jenny Pabst
Dimensions:	210 x 148 x 3mm (L x W x T)
Format:	Paperback - Trade
Pages:	52
ISBN-13:	978-3-640-76112-8
Languages:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Business & management > Sales & marketing > General Promotions
LSN:	3-640-76112-X
Barcode:	9783640761128

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