Gesundheitsprofilierung Von Lebensmittel-Markenartikeln - Messung, Determinanten Und Implikationen (German, Paperback, 2009 ed.)

Durch eine starkere Gesundheitsprofilierung versuchen Hersteller und Handelsunternehmen der Lebensmittelbranche Marktanteile zu sichern. Clemens Juttner misst die wahrgenommene Gesundheitsprofilierung und pruft Zusammenhange zu Determinanten und Erfolgswirkungen kausalanalytisch sowie experimentell anhand einer Konsumentenbefragung bei ausgewahlten Lebensmittel-Markenartikeln. Er zeigt, dass durch eine starkere Gesundheitsprofilierung der Markenwert gesteigert werden kann. Gleichzeitig sind die Konsumenten auch bereit, hohere Preise fur die entsprechenden Lebensmittel zu bezahlen.

General

Imprint:	GWV Fachverlage GmbH
Country of origin:	Germany
Series:	Marktorientiertes Management
Release date:	July 2009
First published:	July 2009
Foreword by:	Prof Dr Michael Lingenfelder
Authors:	Clemens Juttner
Dimensions:	210 x 148 x 16mm (L x W x T)
Format:	Paperback - Trade
Pages:	301
Edition:	2009 ed.
ISBN-13:	978-3-8349-1662-4
Languages:	German
Subtitles:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Business & management > Management & management techniques > General Books > Business & Economics > Business & management > Sales & marketing > General
LSN:	3-8349-1662-5
Barcode:	9783834916624

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