Qualitatssicherung Lebensmittel - Praventives und operatives Qualitatsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt (German, Paperback, Softcover reprint of the original 1st ed. 1994)

Der Erfolg eines Unternehmens basiert auf der Qualitat seiner Produkte und Dienstleistungen. Qualitatssicherung ist daher, besonders nach der Offnung der Binnenmarkte, auch fur die Lebensmittelindustrie zum herausragenden Thema geworden. Praventive Massnahmen wie Fehlerverhutung und Problemvorbeugung haben sich dabei als wesentlich effektiver erwiesen als ein reines Kontrollsystem mit Endprufung, Nacharbeit und hohen Fehlerkosten. Ein erfolgreiches Qualitatssicherungskonzept umfasst samtliche Unternehmsbereiche - Entwicklung, Produktion, Beschaffung und Marketing - und wird vom Management, den Sicherheitsbeauftragten und von jedem Mitarbeiter getragen."

General

Imprint:	Springer-Verlag
Country of origin:	Germany
Release date:	February 2012
First published:	1994
Authors:	Klaus Pichhardt
Dimensions:	235 x 155 x 13mm (L x W x T)
Format:	Paperback
Pages:	227
Edition:	Softcover reprint of the original 1st ed. 1994
ISBN-13:	978-3-642-97518-9
Languages:	German
Categories:	Books > Business & Economics > Business & management > Management & management techniques > Organizational theory & behaviour Books > Professional & Technical > Biochemical engineering > Biotechnology > General Books > Professional & Technical > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry > Food & beverage technology > General
LSN:	3-642-97518-6
Barcode:	9783642975189

Is the information for this product incomplete, wrong or inappropriate? Let us know about it.

Does this product have an incorrect or missing image? Send us a new image.

Is this product missing categories? Add more categories.

Review This Product

No reviews yet - be the first to create one!