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Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich (German, Paperback, Softcover reprint of the original 1st ed. 1999)
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Produkthaftung und Produktsicherheit im Lebensmittelbereich (German, Paperback, Softcover reprint of the original 1st ed. 1999)
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Gerade die jungsten Falle von Lebensmittelruckrufaktionen haben die
Brisanz von fehlerhaften Lebensmitteln - die Gesundheitsgefahrdung
fur den Verbraucher sowie die nachteiligen finanziellen und
Image-Folgen fur die lebensmittelherstellenden Unternehmen -
gezeigt.
Im Zuge der Harmonisierung der Lebensmitteluberwachung in Europa
und der Umsetzung der EG-Richtlinien in nationale Gesetze oder
Verordnungen wurden die schon bestehenden Gesetze erganzt. So
haftet nach dem seit 1990 in der BRD umgesetzten
Produkthaftungsgesetz der Hersteller fur von ihm in Verkehr
gebrachte Lebensmittel auch dann, wenn kein schuldhaftes Verhalten
nachgewiesen werden kann. Andererseits ist die deliktische Haftung
schon durch 823 BGB geregelt. Die komplizierte Rechtslage und die
Konsequenzen fur die Lebensmittelindustrie, wie z.B. die
Gefahrabwendung oder Beweislasterleichterung, werden im Buch leicht
verstandlich dargestellt."
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