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Leitfaden der Ernahrungsmedizin (German, Paperback, Softcover reprint of the original 1st ed. 1998)
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Leitfaden der Ernahrungsmedizin (German, Paperback, Softcover reprint of the original 1st ed. 1998)
Series: Gesunde Ernahrung / Healthy Nutrition
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Das Thema Ernahrung kommt angesichts der steigenden Zahl der
Erkrankungen und der damit zusammenhangenden Kosten auch in der
arztlichen Praxis ein immer grosserer Stellenwert zu. Patienten
fragen, der Arzt muss antworten. Dieses Buch ist fur die Praxis der
arztlichen Ernahrungsberatung konzipiert. Wissenschaftler und
Kliniker stellen klare und konkrete Handlungsanweisungen zusammen,
beantworten Fragen kurz und schlussig und verzichten dabei auf
theoretische Hintergrunde. Das Buch geht Seite fur Seite auf die
verschiedenen ernahrungsabhangigen Krankheiten ein, nennt die
wichtigsten Ernahrungsempfehlungen und erlautert die Funktion von
Vitaminen und Mineralstoffen. Methodische Fragen der
Ernahrungsberatung werden ebenso angesprochen wie (fast) alle
Diaten, nach denen Patienten oft fragen.
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