Saam - 'n Eeu van Suid Afrikaanse Gemeenskapsresepte (Afrikaans, Hardcover)

SAAM is die Suid-Afrikaanse huiskoskampioen Errieda du Toit se uitsonderlike kookboek oor kos wat ons die meeste geniet en die kultuur waarmee resepte in gemeenskapsresepteboekies gedeel word.

Errieda verdiep haar in 150 boekies wat oor 100 jaar uitgegee is en vorm ’n spesiale band met die resepte op die omkrulblaaie vol kosvlekke uit dié versamelings.

In dié eiesoortige resepteboek vier Errieda ons noue verhouding met die nederige gemeenskapsboekies, die invloed daarvan op ons koskultuur en die kenmerkende gees van samewerking. SAAM is ’n genotvolle huldeblyk aan die genre wat in ’n moderne trant en effe tong-in-die-kies inspirasie in ons kosherinneringe vind. Die verskeidenheid resepte is ruimmhartig, gasvry en vol warmte soos die huiskokke wat dit oorspronklik in die boekies gedeel het – die aanhouers (langasem-resepte wat bly oorleef), die flatervryes (epiese staatmakers), kos vir oor-en-weer-kuiers en retrogunstelinge wat ons as erfeniskos koester.

Met net die regte balans tussen nostalgie, modernisering van ou resepte en boeiende vertellinge is SAAM dié boek vir huiskokke, kookboekversamelaars en almal wat nuuskierig en entoesiasties is oor Suid-Afrikaanse kos.

General

Imprint:	Struik Lifestyle (Random House Struik)
Country of origin:	South Africa
Release date:	September 2019
Authors:	Errieda du Toit
Dimensions:	250 x 210 x 50mm (L x W x T)
Format:	Hardcover
Pages:	192
ISBN-13:	978-1-4323-0985-5
Languages:	Afrikaans
Categories:	Books > Sport & Leisure > General Books > Health, Home & Family > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks Books > Health, Home & Family > Cookery / food & drink etc > General cookery > General Books > Food & Drink > General cookery > General Books > Food & Drink > TV / celebrity chef cookbooks Books > Afrikaans > Sport en Ontspanning Books > Afrikaans > Gesondheid, Huis en Gesin Books > Afrikaans > Kook en Geniet Books > Local Author Showcase > Food & Drink Books > Local Author Showcase > Afrikaans > Cookbooks
LSN:	1-4323-0985-4
Barcode:	9781432309855

Is the information for this product incomplete, wrong or inappropriate? Let us know about it.

Does this product have an incorrect or missing image? Send us a new image.

Is this product missing categories? Add more categories.

Review This Product

My review

Sat, 18 Jul 2020 | Review by: Chris S.

'n Kosbare versameling van tydlose resepte met Errieda se pragtige stories.

Did you find this review helpful? Yes (0) | No (0)