Process synthesis and process intensification are becoming state-of-the-art scientific fields that provide the methods and tools to improve process technologies in terms of high energy efficiency, low capital investment, low emissions, improved safety, and less hazardous byproducts to achieve sustainable products and processes. The book covers manufacturing processes from both fossil- and biomass-based feedstocks for graduate students.

RNA molecules play key roles in all aspects of cellular life, but to do so efficiently, they must work in synergism with proteins. This book addresses how proteins and RNA interact to carry out biological functions such as protein synthesis, regulation of gene expression, genome defense, liquid phase separation and more. The topics addressed in this volume will appeal to researchers in biophysics, biochemistry and structural biology. The book is a useful resource for anybody interested in elucidating the molecular mechanisms and discrete properties of RNA-protein complexes. Included are reviews of key systems such as microRNA and CRISPR/Cas that exemplify how RNA and proteins work together to perform their biological function. Also covered are techniques ranging from single molecule fluorescence and force spectroscopy to crystallography, cryo-EM microscopy, and kinetic modeling.

Providing chemical engineering undergraduate and graduate students with a basic understanding of how separation of a mixture of molecules, macromolecules or particles is achieved, this textbook is a comprehensive introduction to the engineering science of separation. * Students learn how to apply their knowledge to determine the separation achieved in a given device or process * Real-world examples are taken from biotechnology, chemical, food, petrochemical, pharmaceutical and pollution control industries * Worked examples, elementary separator designs and chapter-end problems are provided, giving students a practical understanding of separation. The textbook systematically develops different separation processes by considering the forces causing the separation and how this separation is influenced by the patterns of bulk flow in the separation device. Readers will be able to take this knowledge and apply it to their own future studies and research in separation and purification. Online resources include solutions to the exercises and guidance for computer simulations.

Dieses Buch beschaftigt sich mit der Bilanzierung von Stoff- und Energiestroemen in verfahrenstechnischen Systemen und soll mithelfen, den grossen Sprung von der Formulierung der Erhaltungssatze fur Energie und Masse zur komplexen Aufgabenstellung des Technikers beim Erstellen und Loesen von Bilanzen ganzer Industrieanlagen zu uberwinden. Der Schwerpunkt der Ausfuhrungen liegt bei der handischen Durchrechnung der Systeme ohne Ruckgriff auf EDV-gestutzte Methoden.

Das Buch mit zahlreichen Praxisbeispielen befasst sich mit allen wesentlichen Fragen, die fur die Auslegung von Packungskolonnen bei der Rektifikation, Absorption und Strippung (Desorption) unter Vakuum, im Normal- und Druckbereich bis 100 bar, in der Abluft- und Abwassertechnik von Bedeutung sind.

Es wird ein einheitliches, fur beliebige Einbauten geltendes Modell vorgestellt, mit dem die Flutpunktgeschwindigkeit, der Flussigkeitsinhalt und der Druckverlust im gesamten Belastungsbereich fur regellose Fullkorper, geordnete Fullkorperschichten, fur Rohrkolonnen und fur strukturierte Packungen mit unterschiedlicher Neigung der Stromungskanale vorausberechnet werden kann.

Des Weiteren werden Berechnungsunterlagen fur ca. 200 Fullkorper und Packungen zusammengestellt. Die zahlreichen Rechenbeispiele - insbesondere fur strukturierte Packungen - erleichtern die Anwendung der abgeleiteten Beziehungen."

Nach einem halben Jahrhundert fortschreitender Entwicklung gibt dieses Werk einen umfassenden Uberblick uber den wissenschaftlich-technischen Stand aller wesentlichen Bereiche der modernen Lebensmittelverpackung. Wichtige Aspekte sind Wirtschaftlichkeit, Kosten und Energie. Schwerpunkte bilden Verpackungsfunktionen zum Schutz der verpackten Guter sowie Verbraucher und Umwelt, fur Logistik und Verteilung und zur Erfullung gesetzlicher Auflagen. Die Entwicklung auf dem Gebiet Verpackung und Umwelt wird kritisch behandelt. Als Leiter der Forschung und Vorentwicklung eines grossen international tatigen Unternehmens und Dozent fur Verpackung fur angehende Lebensmitteltechnologen an der Universitat Stuttgart-Hohenheim hat der Autor diesen Fortschritt selbst mitgepragt. Seinen enormen Erfahrungsschatz hat er in diesem Buch niedergelegt. Es stellt damit ein Basiswerk der neuzeitlichen Lebensmittelverpackung dar."

This is the second volume of a two-volume work devoted to probability theory in physical chemistry, and engineering. Rather than dealing explicitly with the idea of an ongoing random walk, with each chaotic step taking place at fixed time intervals, this volume addresses random environments-- models in which the disorder is frozen in space. It begins with an introduction to the geometry of random environments, emphasizing Bernoulli percolation models. The scope of the investigation then widens as we ask how structural disorder affects the transport process. The final chapters confront the interplay of two different forms of randomness; spatial randomness frozen into the environment and temporal randomness associated with the choices for next steps made by a random walker. The book ends with a discussion of "the ant in the labyrinth" problems and an extensive bibliography that, along with the rest of the material, will be of value to researchers in physics, mathematics, and chemical engineering.

Fur fortgeschrittene Studenten der Chemie und der Chemischen Verfahrenstechnik sind gute Kenntnisse der Kombinatorischen Chemie heute unverzichtbar. Ihnen und den Studenten angrenzender Bereiche, wie Biochemie, Biologie und Biomedizin, bietet das Lehrbuch einen klaren, in die Tiefe gehenden UEberblick. Fur erfahrene Praktiker in Forschung und Industrie ist es ein essentielles Nachschlagewerk, das durch seinen umfangreichen, hochaktuellen Referenzteil ausfuhrliche weitere Studien ermoeglicht.

Das eingefuhrte Standardwerk erscheint in der 3. Auflage in voellig neubearbeiteter und erweiterter Ausgabe. Es befasst sich mit allen wichtigen Einzelelementen zur Konstruktion verfahrens- und chemietechnischer Apparate und Anlagen. Entsprechend ihrer Bedeutung in der industriellen Anwendung behandeln die Autoren Details von Warmeaustauschern, Ruhrbehaltern, Trennkolonnen, Behaltern, Silos und Trocknern, jeweils unter dem Aspekt verschiedener Werkstoffe und Konstruktionsvarianten. Die besondere Anordnung von Bildern und Tabellen ermoeglicht den Industriepraktikern einen schnellen Zugriff auf das gerade benoetigte Element. Der Student des konstruktiven Maschinenbaus erhalt ein Nachschlagewerk zur Apparate- und Anlagengestaltung.

In diesem Buch fassen die Autoren, die teilweise drei Jahrzehnte Ingenieurstudenten unterrichteten, ihr chemisches Fachwissen in verstandlicher Form zusammen. Aus verschiedenen Vorlesungen wurden die fur alle ingenieurwissenschaftlichen Fachrichtungen bedeutenden Themenbereiche neu bearbeitet und so erganzt, dass sie auch ohne begleitende Vorlesung verstanden werden konnen.

Die Themen Werkstoffkunde, Halbleiter, Wasserchemie, Elektrochemie, Umweltschutz und Energie sind u.a. inhaltliche Schwerpunkte. Wichtige Industrieprodukte und -bereiche wie Schwefelsaure, Luftflussigung, Ethylen und Erdol, Kalk, Ammoniak, Natronlauge und Chlor sind als Beispiele chemisch-technischer Prozesse mit einbezogen. Ubungen mit Losungen dienen der Vertiefung des erworbenen Wissens.

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Die etwa 100 wichtigsten Begriffe der Warmeubertragung werden erlautert und in Beispielen erklart. Die wichtigsten Berechnungsformeln werden aufgefuhrt, die wichtigsten Definitionen zusammengestellt.
Alles in allem ein rundes Nachschlagewerk, das gerade in der Lehre seinen Stellenwert haben wird. Der lexikalische Aufbau erleichtert die Suche nach den Begriffen, die Beschrankung auf das Wesentliche ermoglicht das schnelle Verstandnis der wichtigen Zusammenhange."

Chemical Biophysics provides an engineering-based approach to biochemical system analysis for graduate-level courses on systems biology, computational bioengineering and molecular biophysics. It is the first textbook to apply rigorous physical chemistry principles to mathematical and computational modeling of biochemical systems for an interdisciplinary audience. The book is structured to show the student the basic biophysical concepts before applying this theory to computational modeling and analysis, building up to advanced topics and research. Topics explored include the kinetics of nonequilibrium open biological systems, enzyme mediated reactions, metabolic networks, biological transport processes, large-scale biochemical networks and stochastic processes in biochemical systems. End-of-chapter exercises range from confidence-building calculations to computational simulation projects.

This inter-disciplinary guide to the thermodynamics of living organisms has been thoroughly revised and updated to provide a uniquely integrated overview of the subject. Retaining its highly readable style, it will serve as an introduction to the study of energy transformation in the life sciences and particularly as an accessible means for biology, biochemistry and bioengineering undergraduate students to acquaint themselves with the physical dimension of their subject. The emphasis throughout the text is on understanding basic concepts and developing problem-solving skills. The mathematical difficulty increases gradually by chapter, but no calculus is required. Topics covered include energy and its transformation, the First Law of Thermodynamics, Gibbs free energy, statistical thermodynamics, binding equilibria and reaction kinetics. Each chapter comprises numerous illustrative examples taken from different areas of biochemistry, as well as a broad range of exercises and references for further study.

Here is a comprehensive introduction to the highly practical and diverse applications of surfactants within the petroleum industry, detailing their nature, occurrence, physical properties, propagation, and uses. The focus is on the knowledge and practices needed to successfully deal with surfactants in the petroleum production process: in reservoirs, in oil and gas wells, in surface processing operations, and in environmental, health and safety applications. Throughout, important applications of colloid and interface science principles are emphasized and real-world processes and problems are clearly illustrated. The book also includes a comprehensive glossary.

Um wettbewerbsf hig zu bleiben, m ssen Unternehmen st ndig die Qualit t ihrer Produkte und Prozesse verbessern. Die Voraussetzung ist eine systematische Aufnahme und Analyse von qualit tsrelevanten Daten. Das Buch stellt erstmals die f r die Produktion und Verfahrenstechnik geeigneten Methoden zusammenfassend dar. Mit Beispielen, Aufgaben und L sungen ist es die ideale Arbeitshilfe f r Praxis und Selbststudium.