The Chicago Food Encyclopedia is a far-ranging portrait of an American culinary paradise. Hundreds of entries deliver all of the visionary restauranteurs, Michelin superstars, beloved haunts, and food companies of today and yesterday. More than 100 sumptuous images include thirty full-color photographs that transport readers to dining rooms and food stands across the city. Throughout, a roster of writers, scholars, and industry experts pays tribute to an expansive--and still expanding--food history that not only helped build Chicago but fed a growing nation. Pizza. Alinea. Wrigley Spearmint. Soul food. Rick Bayless. Hot Dogs. Koreatown. Everest. All served up A-Z, and all part of the ultimate reference on Chicago and its food.

Documenting important milestones in the epic journey traversed by the Central Bank of Kenya (CBK) over the last 50 years, 50 Years of Central Banking in Kenya puts into perspective the evolution of central banking globally and within the East African region, and contemplates future prospects and challenges. The volume is timely, mainly because within the last 50 years the global financial landscape has shifted. Central bankers have expanded their mandates, beyond the singular focus on inflation, and consider economic growth as their other important objective. Bank regulation has moved from Basel I, to Basel II, and some countries have fully migrated to Basel III while some are still at the cross-roads. 50 Years of Central Banking in Kenya captures the wide-ranging discussions on central banking, from a symposium to celebrate the 50 year anniversary on 13 September 2016 in Nairobi. The participants at the symposium included current and former central bank governors from Kenya and the East Africa region, high level officials from multilateral financial institutions, policy makers, executives of commercial banks in Kenya, private sector practitioners, civil society agents, executives and researchers from think tanks based in Kenya and the Africa region, leading academics in banking and finance, and university students. Beyond the symposium, the volume highlights the evolution of specific functions of CBK over the last 50 years (such as monetary policy, bank regulation, and payments system), as well as developments in Kenya's financial system which strongly relate to the functionality of CBK, such as financial innovation, the evolution of financial markets, and non-bank financial institutions in Kenya.

In this richly detailed and eye-opening book, Rick Wartzman chronicles the erosion of the relationship between American companies and their workers. Through the stories of four major employers--General Motors, General Electric, Kodak, and Coca-Cola--he shows how big businesses once took responsibility for providing their workers and retirees with an array of social benefits. At the height of the post-World War II economy, these companies also believed that worker pay needed to be kept high in order to preserve morale and keep the economy humming. Productivity boomed. But the corporate social contract didn't last. By tracing the ups and downs of these four corporate icons over seventy years, Wartzman illustrates just how much has been lost: job security and steadily rising pay, guaranteed pensions, robust health benefits, and much more. Charting the Golden Age of the '50s and '60s; the turbulent years of the '70s and '80s; and the growth of downsizing, outsourcing, and instability in the modern era, Wartzman's narrative is a biography of the American Dream gone sideways. Deeply researched and compelling, The End of Loyalty will make you rethink how Americans can begin to resurrect the middle class.

Many of us read books every day, either electronically or in print. We remember the books that shaped our ideas about the world as children, go back to favorite books year after year, give or lend books to loved ones and friends to share the stories we've loved especially, and discuss important books with fellow readers in book clubs and online communities. But for all the ways books influence us, teach us, challenge us, and connect us, many of us remain in the dark as to where they come from and how the mysterious world of publishing truly works. How are books created and how do they get to readers? The Book Business: What Everyone Needs to Know (R) introduces those outside the industry to the world of book publishing. Covering everything from the beginnings of modern book publishing early in the 20th century to the current concerns over the alleged death of print, digital reading, and the rise of Amazon, Mike Shatzkin and Robert Paris Riger provide a succinct and insightful survey of the industry in an easy-to-read question-and-answer format. The authors, veterans of "trade publishing," or the branch of the business that puts books in our hands through libraries or bookstores, answer questions from the basic to the cutting-edge, providing a guide for curious beginners and outsiders. How does book publishing actually work? What challenges is it facing today? How have social media changed the game of book marketing? What does the life cycle of a book look like in 2019? They focus on how practices are changing at a time of great flux in the industry, as digital creation and delivery are altering the commercial realities of the book business. This book will interest not only those with no experience in publishing looking to gain a foothold on the business, but also those working on the inside who crave a bird's eye view of publishing's evolving landscape. This is a moment of dizzyingly rapid change wrought by the emergence of digital publishing, data collection, e-books, audio books, and the rise of self-publishing; these forces make the inherently interesting business of publishing books all the more fascinating.

Norges Bank has been an integrated part of Norwegian economic development from the complicated birth of the new nation-state after the Napoleonic wars to the present nouveau-richness of the Norwegian oil economy. This book traces its 200-year history, focusing on its relations with political institutions that have shaped and reshaped the bank's role since its establishment in 1816. In the first fragile years of the new nation, Norges Bank took centre stage in the discussion on how to reconstruct a collapsed monetary system, and how trust and resources should support the core financial function of the State apparatus. The financial and political role of the bank came to the fore from the late 1800s and peaked during the turbulent interwar years of the 1920s, after which the bank became the foremost defender of the monetary order and the gold standard, in bitter conflict with the emerging Labour Party. The blow that the Second World War delivered to central bank independence left the bank firmly subordinated to the Ministry of Finance. Not until 1986 was larger autonomy in monetary policy granted, and since then the bank's weight and responsibilities have continued to expand with its position as manager of the Norwegian oil fund. The bank's role has been largely defined by perceptions of what kind of financial services Norway needed, how economic policy was coordinated, and how discretionary power was distributed between the elected bodies, the executive branch, and underlying institutions with a defined mandate. The central aim of this book is to trace and explain these changes over the past two centuries.

The classic #1 New York Times bestseller that answers the age-old questionWhy is incompetence so maddeningly rampant and so vexingly triumphant?

The Peter Principle, the eponymous law Dr. Laurence J. Peter coined, explains that everyone in a hierarchy--from the office intern to the CEO, from the low-level civil servant to a nation's president--will inevitably rise to his or her level of incompetence. Dr. Peter explains why incompetence is at the root of everything we endeavor to do--why schools bestow ignorance, why governments condone anarchy, why courts dispense injustice, why prosperity causes unhappiness, and why utopian plans never generate utopias.

With the wit of Mark Twain, the psychological acuity of Sigmund Freud, and the theoretical impact of Isaac Newton, Dr. Laurence J. Peter and Raymond Hull's The Peter Principle brilliantly explains how incompetence and its accompanying symptoms, syndromes, and remedies define the world and the work we do in it.

CoCo-Bonds sind Anleihen, die beim Eintritt eines vordefinierten Ereignisses - in der Regel ein Krisenszenario - in Eigenkapital des Emittenten umgewandelt werden. Als Emittenten kommen insbesondere Banken in Betracht. Das Instrument wurde kreiert, um im Fall einer Bankenkrise oder -insolvenz durch Beteiligung bestimmter Glaubiger zur Stabilitat der Markte beizutragen. Dieses Ziel kann jedoch nur bei richtiger Ausgestaltung erreicht werden. Anderenfalls drohen gefahrliche Anreize fur verschiedene Marktteilnehmer. Auch die automatische Umwandlung erweist sich als juristisch sehr komplex. Die Publikation geht auf wichtige Ausgestaltungsparameter ein, entwickelt neue dogmatische Begrundungen der Umwandlung und ordnet CoCo-Bonds in das System des neuen Bankensanierungs- und Abwicklungsregimes ein.

In hoch komplexen und dynamischen Wettbewerbsumfeldern wird die Fahigkeit zu innovieren zu einem kritischen Erfolgsfaktor. Haufig entstehen Innovationen dabei an den Schnittstellen von Technologien, Branchen und Unternehmen. Zusammenarbeitsformen wie zum Beispiel in Cluster-Initiativen erlangen damit einen wettbewerbsentscheidenden Einfluss. Doch wie mussen solche Initiativen aufgebaut sein und strategisch gefuhrt und entwickelt werden, um Mehrwerte zu stiften? Die Autorin geht diesen Fragen entlang verschiedener theoretischer Ansatze wie auch anhand einer Fallstudie uber den Cluster Elektromobilitat Sud-West nach. Die Erkenntnisse munden in einem innovativen konzeptionellen Vorschlag fur eine interaktionsorientierte, strategische Fuhrung wandlungsfahiger Cluster-Initiativen.

Anhand unterschiedlicher Produktkategorien untersucht diese experimentelle Studie den wachsenden M-Commerce-Markt. Die Autorin fuhrt aus, wie der mobile Kommunikationskanal fur Unternehmen eine Vielzahl einzigartiger Eigenschaften bietet. Im Mittelpunkt des Interesses steht dabei, welchen Einfluss Mobile Marketing auf die Einstellungsbildung hat und wie mobile Verkaufsfoerdermassnahmen die Kaufentscheidung beeinflussen. Die Autorin fragt, welchen Einfluss QR-Codes, als pull-basierte mobile Verkaufsfoerdermassnahme, auf Einstellung und Verhalten haben und stellt fest, dass die Starke des Einflusses zwischen den Produktkategorien variiert.

Wirtschaftliche Krisenzeiten koennen dem Management Anreize geben, die rechnungslegungsbasierte Kommunikation des Unternehmens zu beeinflussen. Die zunehmende Digitalisierung hat in den vergangenen Jahren neue Moeglichkeiten fur die Analyse und den Nachweis des eingesetzten bilanzpolitischen Instrumentariums eroeffnet. Der Autor fuhrt auf Basis eines triangulatorischen Ansatzes eine umfassende Analyse der mehrperiodigen bilanzpolitischen Einflussnahme mittelstandischer Unternehmen vor einer Insolvenz durch. Zu diesem Zweck erfolgt nach einer modelltheoretischen Potenzialanalyse eine qualitative und quantitative empirische Untersuchung der eingesetzten Bilanzpolitik. Die Ergebnisse der Arbeit dienen Lehrenden und Forschenden wie auch Entscheidungstragern im deutschen Mittelstand.

Das Buch behandelt die Foerderung der beruflichen Handlungskompetenz durch eine betriebliche Weiterbildung. Die Autorin betrachtet zunachst den Kompetenzerwerb theoretisch und analysiert hierbei den aktuellen Kompetenzdiskurs. Anschliessend folgt eine empirische Studie, die eine quantitative Untersuchung der beruflichen Handlungskompetenz von drei Berufsgruppen umfasst. An die Studie anknupfend entwickelt die Autorin ein Kompetenzmodell, das sich auf eine duale Kompetenzfoerderung ausrichtet.

The David-versus-Goliath effort to build a revolutionary social network that would give us back control of our personal data In June of 2010, four nerdy NYU undergrads moved to Silicon Valley to save the world from Facebook. Their idea was simple to build a social network that would allow users to control the information they shared about themselves instead of surrendering it to big business. Their project was called Diaspora, and just weeks after launching it on Kickstarter, the idealistic twenty-year-olds had raised $200,000 from donors around the world. Profiled in the New York Times, wooed by venture capitalists, and cheered on by the elite of the digital community, they were poised to revolutionize the Internet and remap the lines of power in our digital society until things fell apart, with tragic results. The story of Diaspora reaches far beyond Silicon Valley to today s urgent debates over the future of the Internet. In this heartbreaking yet hopeful account, drawn from extensive interviews with the Diaspora Four and other key figures, Pulitzer Prize winning journalist Jim Dwyer tells a riveting tale of four ambitious and naive young men who dared to challenge the status quo."

Dieses Buch beschaftigt sich mit der Bilanzierung von Pensionsverpflichtungen, welche ein seit Jahrzehnten kontrovers diskutierter Bereich in der Rechnungslegung nach IFRS sind. Es stellen sich die Fragen, welche Regelungen zur Pensionsbilanzierung sachgerecht sind und welche Auswirkungen Bilanzierungsanderungen nach sich ziehen koennen. Die Autorin greift diese Fragen auf und zeigt neben der Reformnotwendigkeit der Pensionsbilanzierung alternative Bilanzierungskonzepte auf. Ein empirischer Teil widmet sich darauf aufbauend der Untersuchung von bilanziellen Auswirkungen einer Reform der Pensionsbilanzierung auf zentrale Kennzahlen. Dies ermoeglicht eine Abschatzung der mit einer Bilanzierungsanderung einhergehenden Entscheidungsanderungen von Erstellern und Adressaten und leistet einen Beitrag zur standardsetzungsrelevanten Ex-ante-Forschung.

Selten hat ein wettbewerbspolitischer Fall so viel Interesse und Kontroversen hervorgerufen wie der E-Book-Fall rund um Amazon, bei dem fuhrende Verlage und grosse Unternehmen wie Apple involviert sind. Doch dieser spiegelt nur eine von vielen unternehmerischen Vorgehensweisen Amazons wider. Der Kern dieses Werkes stellt die wettbewerbspolitischen Vorwurfe gegenuber Amazon systematisch dar und wurdigt diese auf der Basis oekonomisch-theoretischer UEberlegungen. Die Analysen offenbaren dabei die oekonomischen Besonderheiten von Onlinemarkten und berucksichtigen die wachsende oekonomische Bedeutung mehrseitiger Markte. Die Untersuchungsergebnisse geben eine Antwort auf die sich aus der aktuellen Medienbrisanz um Internetplattformen ergebende Frage, ob "Amazon as the Next Google" einzuordnen ist. Daruber hinaus bewertet die Autorin Ansatze zur Ausgestaltung einer wettbewerbspolitischen Regulierung von Internetplattformen wie den More Technological Approach oder die Implementierung einer eigenen Regulierungsbehoerde.

Das Buch erstellt einen analytischen Bezugsrahmen fur die Erfassung und Evaluation kommunikativer Einflussbeziehungen von Unternehmen. Bislang mangelte es an perspektivischer Vielfalt, theoretischen Fundierungsmoeglichkeiten und geeigneten Instrumenten zur Rekonstruktion und Analyse des komplexen politischen Beziehungsmanagements Multinationaler Unternehmen. Der Autor verknupft Schlusselkonzepte des Issues- und Stakeholdermanagements, der Politikfeldanalyse, Tauschtheorie und Lobbyismusforschung mit dem Netzwerkansatz. Das Ergebnis ist eine neuartige Forschungsheuristik, die es moeglich macht, Public Affairs aus relationaler Perspektive zu betrachten und themenzentrierte politische Anspruchsgruppenkommunikation von Organisationen zu analysieren.

This book examines the role that European employee representatives play in the restructuring of firms. In a globalized economy, company internationalization and transnational restructuring are of growing concern for employees and trade unions. In the European Union, the still rather new institution of European works councils provides basic rights for employees. Using examples of eight large automotive manufacturers like Volkswagen, GM or Toyota, the volume analyzes the internationalization strategies of the companies and the effects of European works councils, pointing to a high degree of variation in strategies and effectiveness of cross-border employee representation.

Die Berucksichtigung von Insolvenzrisiken in der Unternehmensbewertung stellt eine praxisrelevante und zugleich theoretisch ungeklarte Problemstellung dar: Es herrscht Unsicherheit daruber, welcher Bewertungskalkul heranzuziehen ist. Der Autor stoesst mit seinem Buch in diese Lucke, indem er die bestehenden Loesungsansatze systematisiert und kritisch diskutiert. Basierend auf diesen Erkenntnissen entwickelt er ein Discounted Cashflow-basiertes Bewertungsmodell unter Berucksichtigung von Insolvenzrisiken und -kosten. Der Bruckenschlag zwischen theoretischer Fundierung und praktischer Anwendbarkeit gelingt dadurch, dass die stochastische Struktur der Cashflows anhand von Polynomialmodellen expliziert wird.

Im Hinblick auf eine zukunftsorientierte und wettbewerbsfahige Wirtschaft sind die Personalbindung in Unternehmen sowie die Rolle der regionalen Cluster als Unternehmensstandort wichtige Themen. Die Autorin untersucht, welchen Herausforderungen die Akteure eines regionalen Clusters hinsichtlich der Mitarbeiterbindung unterliegen. Am Beispiel der Weinbaucluster in Deutschland uberpruft sie, inwieweit sich theoretische UEberlegungen als tatsachlich relevante Faktoren fur die Personalbindung in der Praxis erweisen. Territorial, Network und Societal Embeddedness der Akteure kommen dabei in unterschiedlicher Auspragung zum Tragen. Die Ergebnisse der Untersuchung geben Anlass zum Umdenken in der Personalbindungspraxis hin zur Verlagerung der Bindung auf eine kollektive (regionale Cluster-)Ebene.

Counter-Cola charts the history of one of the world's most influential and widely known corporations, The Coca-Cola Company. Over the past 130 years, the corporation has sought to make its products, brands, and business central to daily life in over 200 countries. Amanda Ciafone uses this example of global capitalism to reveal the pursuit of corporate power within the key economic transformations-liberal, developmentalist, neoliberal-of the twentieth and twenty-first centuries. Coca-Cola's success has not gone uncontested. People throughout the world have redeployed the corporation, its commodities, and brand images to challenge the injustices of daily life under capitalism. As Ciafone shows, assertions of national economic interests, critiques of cultural homogenization, fights for workers' rights, movements for environmental justice, and debates over public health have obliged the corporation to justify itself in terms of the common good, demonstrating capitalism's imperative to either assimilate critiques or reveal its limits.

Die Solarindustrie erlebte insbesondere in Deutschland einen unvergleichbar rasanten und medientrachtigen Aufstieg. Jedoch wurde dieser Aufschwung von einer ebenso beeindruckenden Konsolidierungsphase abgeloest und fuhrte vor allem im Jahr 2013 zu zahlreichen Insolvenzen und zum Abbau jedes dritten Arbeitsplatzes. Vor diesem wechselhaften Hintergrund werden in diesem Band der Reihe Finanzmarkte und Klimawandel eine ganze Reihe oekonomischer, insbesondere finanzwirtschaftlicher Aspekte der Solarindustrie und komplementarer Technologien beleuchtet. Die Einsichten aus diesen Analysen helfen, das Grundverstandnis fur diesen fur die angestrebte Energiewende so wichtigen Bereich der deutschen Industrie nachhaltig zu vertiefen.

Dieses Buch beschaftigt sich mit der Fuhrung von homogenen und multikulturellen Gruppen und der Arbeit in diesen aus der Sicht von BerufseinsteigerInnen. Ziel ist es, einerseits kulturelle Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Nationen aufzuzeigen und andererseits aus der Untersuchung kulturubergreifender Zusammenarbeit in unterschiedlichen Settings innerhalb der Gruppen und zwischen Gruppenmitgliedern und Nachwuchsfuhrungskraften Erkenntnisse zu gewinnen. Dazu wurde ein Experiment durchgefuhrt, in dem die Wahrnehmungen und Zuschreibungen von BerufseinsteigerInnen und Graduierten aus OEsterreich, der Turkei, China und den USA erforscht wurden.

China's economic rise and influence has been one of the most significant developments in the global economy of recent times. A driving force behind this expansion has been the private entrepreneurs and companies of China, some of which have literally redefined the economic and business landscape, both inside and outside of China. Born in a small fishing village in 1967 to a poor family, Guo Guangchang's break came when the Chinese government began to encourage business enterprise. He and four university friends set up their own company in 1992 to advise foreign companies that were entering into China. Fosun International eventually became the largest private enterprise in China by expanding into insurance, pharmaceuticals, property, mining, retail and finance. Today, Guo is the Chairman of Fosun International and this book provides a unique, inside examination of Guo and his company's remarkable global expansion.

Mit diesem Band reagiert die Arbeits- und Organisationsforschung auf die zunehmende Bedeutung, weicher' Faktoren in der beruflichen Praxis. Gerade die Realisierung erfolgreicher Innovationen erfordert ein vertrauensvolles Klima zwischen den beteiligten Akteuren und Unternehmen. Inwieweit und auf welche Weise aber lasst sich Vertrauen positiv gestalten? Kann dabei auch ein gesundes Misstrauen foerderlich sein? Welche Rolle spielen bei diesen Prozessen die Dynamiken innerhalb der sozialen Netzwerke? Aktuelle Befunde der interdisziplinaren Forschung aus funf gefoerderten Verbundprojekten werden zu dieser Thematik vorgestellt. Ferner werden die in den Projekten entwickelten Instrumente zur konkreten Gestaltung von Vertrauen prasentiert.