Claims Auf Lebensmitteln Und Involvement - Eine Untersuchung Mit Hilfe Realitaetsnah Gestalteter Choice Experiments (German, Paperback)

Die Frage, wie die Bevoelkerung zu einer gesunden Lebensmittelauswahl zu bewegen ist, hat fur die Industrielander eine besondere Relevanz. Ein umstrittenes Instrument stellen nahrwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln (Claims) dar. Diese Arbeit zeigt, dass Claims einen signifikanten Einfluss auf die Kaufentscheidung ausuben koennen. Unter den naher untersuchten Faktoren wird ein besonderes Augenmerk auf das Konstrukt des Involvements gelegt. Die Studie leistet einen Beitrag zur methodologischen Weiterentwicklung von Choice Experiments (Kaufsimulationen) im Rahmen der Konsumentenverhaltensforschung, in dem verschiedene in der Literatur diskutierte Massnahmen zur Erhoehung der Realitatsnahe kombiniert angewendet werden.

General

Imprint:	Peter Lang Ag
Country of origin:	Switzerland
Series:	Europaeische Hochschulschriften / European University Studie, 3334
Release date:	September 2009
Authors:	Jessica Aschemann-Witzel
Dimensions:	210 x 148 x 0mm (L x W x T)
Format:	Paperback
Pages:	256
ISBN-13:	978-3-631-59017-1
Languages:	German
Categories:	Books > Science & Mathematics > Science: general issues > General Books > Professional & Technical > Agriculture & farming > General Books > Business & Economics > Business & management > Sales & marketing > Market research Books > Business & Economics > Business & management > Sales & marketing > Advertising Books > Professional & Technical > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry > Food & beverage technology > General
LSN:	3-631-59017-2
Barcode:	9783631590171

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