This book analyses the ways in which crises, including COVID-19, can be managed within the tourism and hospitality industries in Asia, in ways that support the future of these industries and help to make them more resilient. This book supports efforts to develop a new direction for the tourism and hospitality industry by considering their development holistically in the context of sustainable development. Going further, this book highlights actions to make the tourism system more resilient to external shocks and crises. Readers of this book will get insights into the economic, social, technological, and environmental implications of crises on the tourism and hospitality industry in Asia, including issues within the food and beverage industry in the Asian post-COVID-19 period. This book has three major objectives: to explore the crisis context of Asian tourism and hospitality, to present multiple cases from countries in Asia, and finally to envisage the paths to make the Asian tourism system more resilient, through the discussion of new trends and issues emerging following the pandemic. This book examines the economic, social, environmental, and technological implications of crises on the Asian tourism and hospitality industry and discusses the various ways of managing these crises more efficiently, contributing new knowledge to the industry. In its wider context, this book covers tourism management, crisis management, and destination management. At the more micro level, themes explored include tourism economics, marketing management, hospitality management, food and beverage management and tourism technology.

In contextualizing the Dutch funerary practice in its wider legal, national and local governance framework, this book describes the historical context for current practices, provides data on trends in burial and cremation, and examines recent developments including natural burial, increasing religious diversity and changing national legislation. Chapters provide an overview of funerary history and contemporary practice, alongside photographs, charts and tables of key information. Topics explored include: the death care industry; the Corpse Disposal Act; a typical funeral including funeral costs and insurance; cemetery and crematorium provision; and, the practices, technicalities and legalities of burial and cremation. The book also analyses and illustrates the commemorative practice of public mourning events related to World War II, the Holocaust and the MH17 plane crash. This book provides a broad frame of reference on funeral practices, making it a useful resource for academics, policy makers and practitioners interested in the historic, legal, technical and professional aspects of the funerary industry.

Interviews with innovative business leaders and compelling case studies reveal today's best practices for customer and employee loyalty, high profits and sustainability, and a fulfilling work culture in businesses of all sizes.  Dan Sachs guides established and emerging businesses as they strengthen employee morale, customer retention, and profits. In The Million Dollar Greeting, he interviews cutting-edge leaders from large and small companies that are consistently profitable with their success directly tied to exceptional customer satisfaction and employees who rank their company among the top places to work.  The original words of the business owners, including their practices, are shared and analyzed by Sachs and instructional takeaways are written for the business world as it exists today and with consideration for expected changes over the coming years. Topics covered include answering the question of what modern-day customer service is and why it matters in the digital age; what interpersonal practices lead to brand loyalty, high financial rewards, and the retention of top employees; how to create a dynamic work culture and the best ways to support employees of different age groups; and what practices will grow increasingly critical for businesses to implement over the coming years.  Among the business leaders interviewed in the book and companies given as case examples are: Rob Siefker of Zappos Mark Hoplamazian of Hyatt Hotels Ari Weinzweig of Zingerman’s Delicatessen Steve Hindy of Brooklyn Brewery Mike McDerment of FreshBooks Richard Coraine of Union Square Hospitality Group Paul Speigelman of BerylHealth Jerrod Melman of Lettuce Entertain You Enterprises Nick Sarillo of Nick’s Pizza & Pub  For all entrepreneurs, managers, and employees eager to see their company thrive, this insightful volume reveals how to make your business stand out from competitive companies, how to be effective in your position, and how to make sure fulfillment and success define your business in today’s competitive climate and for years to come.   

Dieses essential wendet sich den psychologischen Aspekten des Tourismusmarketings zu, da Reiseangebote immateriell sind und bis zum Reiseantritt nur als psychische Vorstellung im Kopf der Kunden bestehen. Wesentliche Marketingprozesse, von der Werbebegegnung bis zur Reiseentscheidung, werden durch zahlreiche psychologische Gegebenheiten beeinflusst. Unter diesem Blickwinkel erfolgen im essential thesenhafte Ausfuhrungen zu wesentlichen psychologischen Sachverhalten des Tourismusmarketings. Am Beispiel von Einzelsachverhalten werden markante Schwachstellen aufgezeigt, welche die psychologische Bedeutsamkeit des Marketings unterstreichen. Mit dem essential soll das Handlungsbewusstsein gestarkt werden, Tourismusmarketing zukunftig mit psychologischen Erkenntnissen zu verzahnen.

Ralf Kunze untersucht in diesem Buch die international sehr unterschiedlichen Definitionen, Methoden und einzubeziehenden Akteure fur den Tagungsmarkt mit dem Ziel, ein universelles, transparentes sowie praktisch anwendbares Berechnungsschema fur wirtschaftliche Effekte des Tagungsmarktes in Stadten und Regionen zu entwickeln. Dafur nutzt er in diversen Berechnungsschritten verschiedene etablierte Methoden und erarbeitet darauf basierend eine fur Deutschland optimale Methode zur vollstandigen Erfassung der regionalen Effekte.

Die Beitragsautoren dieses Bandes thematisieren u.a. aus der Perspektive des (Strategischen) Managements, der empirischen Zukunftsforschung, der Regionalentwicklung und Raumordnung die Herausforderungen und Moeglichkeiten einer nachhaltigen Entwicklung fur Unternehmen, Regionen und Standorte. Zukunftsfahige Strategien fur Wirtschaft und Gesellschaft koennen nur im engen Verbund zwischen Unternehmen, Standorten und Regionen sowie durch die Kooperation von Politik, Verwaltung, Wirtschaft und Gesellschaft gelingen.

The interaction between clients and consultants during consulting projects is essential for their success and therefore for the long-term survival of consulting companies. The aim of this book is to further advance our understanding of the nature of client-consultant relationships. Building upon a critical discussion of the contributions and shortcoming of existing research, Natalia Nikolova proposes an innovative conceptual model, which provides a critical yet constructive platform for the development of a more differentiated view of professional work. The framework concentrates on the cultural and political relations between clients and consultants during service production. It represents a prolific platform for further research and provides practitioners with an increased awareness of hitherto under-explored issues of client-consultant relationships. This book is aimed at scholars of professional business service firms and those interested in multidisciplinary studies of human relations in general. It will also appeal to students interested in these areas and to clients and consultants involved in consulting projects.

By 2030 more than three quarters of the world's absolute poor are projected to live in Africa. Accelerating economic growth is key to rising incomes on the continent, and central to this challenge is establishing activities that are capable of employing large numbers of unskilled workers, that can raise productivity through innovation, and that can power growth through exports. Such structural transformation is a key driver of growth, and between 1950-1996 about half of the economic catch-up by developing countries (led by East Asia) was due to rising productivity in manufacturing combined with growing agricultural output. Africa, however, has lagged behind. In 2014, the average share of manufacturing in GDP in sub-Saharan Africa hovered around 10 per cent, unchanged from the 1970s, leading some observers to be pessimistic about Africa's potential to catch the wave of sustained rapid growth and rising incomes. Industries Without Smokestacks: Industrialization in Africa Reconsidered challenges this view. It argues that other activities sharing the characteristics of manufacturing- including tourism, ICT, and other services as well as food processing and horticulture- are beginning to play a role analogous to that played by manufacturing in East Asia. This reflects not only changes in the global organization of industries since the early era of rapid East Asian growth, but also advantages unique to Africa. These 'industries without smokestacks' offer new opportunities for Africa to grow in coming decades.

In diesem Herausgeberwerk beleuchten hochkaratige Experten aus Banken, Unternehmensberatung und Wissenschaft kunftig bedeutsame Erfolgsfaktoren fur die Finanzbranche. Auf diese Weise unterstutzen sie die Entscheidungstrager in den Instituten dabei, mit ihren Geschaftsmodellen aktuell und wettbewerbsfahig zu bleiben. Die Autoren gehen in ihren Untersuchungen und Best Practices auf folgende Themen ein: Begriffsklarungen im Kontekt von Innovationen, Empirische Studien zur Relevanz von Innovationen, historische Innovationen im Finanzdienstleistungsbereich, Erfahrungsberichte, Digitalisierungsoffensive von Finanzdienstleistern, Grundungsboom von FinTech Unternehmen, Markteintritt von GAFAs, regulatorische Herausforderungen (PSD2 etc.), Entstehung von innovativen Geschaftsmodellen, Produkten und Services, Open Innovation, Employee-Driven Innovation, Strategic Foresight, Venture Capital, Corporate Venturing, Operational Venturing, Corporate Incubation, Company-Building), innovative Arbeitsflachen, agile Arbeitsweisen, innovationsfoerdernde Unternehmenskultur, Top Management Attention, Integration von externem Wissen und externen Kompetenzen, Markttrends, Kundenanforderungen, Technologien, Produkt- und Servicevisionen.

Der Bericht beschreibt den Markt der Veranstaltungswirtschaft und liefert eine UEbersicht zu dessen Angeboten an Aus- und Weiterbildung. Mit der Auswertung von ausfuhrlichen Leitfadeninterviews und einer Onlinebefragung werden Anregungen und Denkanstoesse formuliert, die eine positive Entwicklung ermoeglichen koennen und zum weiteren Dialog einladen. Dabei werden u.a. folgende Fragen angesprochen und eroertert: Welchen Zuschnitt hat der Markt der Veranstaltungswirtschaft? Welche Kompetenzen sind erforderlich, um erfolgreich in der Veranstaltungswirtschaft zu arbeiten? Und welche Strukturen kennzeichnen den Markt von Aus- und Weiterbildung?

Dieses Fachbuch zeigt den Weg, wie Sie durch eine systematische Entwicklung neuer Dienstleistungen profitabler, wettbewerbsfahiger und einzigartiger werden. Mit der speziell fur den Mittelstand entwickelten 5-Schritt-Methode des Service Engineerings gelingt eine konsequente und pragmatische Vorgehensweise und Umsetzung. Ziel ist es, dem Kunden neben einem leistungsfahigen Produkt eine vollstandige, mit Dienstleistungen abgerundete Problemloesung zu bieten und daruber den nachhaltigen Markterfolg des Unternehmens zu sichern.

Michael Volgger geht auf der Grundlage innovativer Produktentwicklungen in europaischen Tourismusdestinationen der Frage nach, wie die Umsetzung von neuen Ideen auf der Netzwerkebene gelingen kann. Dabei erarbeitet er ein Verstandnis einer Umsetzungskompetenz als Baustein dynamischer Kompetenzen. Der Autor argumentiert, dass erfolgreiche Innovationsprozesse einer Integration von intangiblen und tangiblen Elementen zu Innovationsnetzwerken bedurfen. Erstere sorgen fur die moegliche Dynamik, Letztere sichern den noetigen Grad an Stabilitat.

Das essential beschreibt aus einer managementorientierten Perspektive das Innovationsgeschehen in der Sternegastronomie und erklart die zugrundeliegenden Prozesse, den organisationalen Aufbau sowie die ubergeordneten Strategien. Auf Basis einer Studie und zahlreicher Interviews mit Sternekoechen geben die Autoren einen fundierten Einblick in die moderne Spitzengastronomie, die sich durch einen hohen Grad an Kreativitat und Innovation auszeichnet und in dessen Zentrum der einzelne Sternekoch als Ideengeber und Prozesstreiber steht. Die Entwicklungs- und Umsetzungsprozesse in der Sternekuche koennen in einem Cross-Industry-Ansatz neue Ideen auch fur das Innovationsmanagement anderer Branchen liefern.

Die Autoren untersuchen Technologien, Funktionen, Nutzerakzeptanz und den strategischen Mehrwert von Mobile Banking. Sie zeigen in der Studie auf Basis empirischer Untersuchungen die veranderten Erfolgsfaktoren beim Einsatz von Mobile Banking als Instrument einer Multi-Kanal-Absatzstrategie auf. Sie stellen dar, wie die aktuelle, rasante technologische Weiterentwicklung von UEbertragungstechnologien und mobilen Endgeraten zu stetigen Veranderungen bei der Nutzung und Akzeptanz von mobilen Bankdienstleistungen fuhrt. Die Studie verdeutlicht, dass es sich heute bei Mobile Banking einerseits um ein klares Bekenntnis zu Innovationsfahigkeit, andererseits um eine notwendige Reaktion auf veranderte Rahmenbedingungen handelt.

In diesem essential liefert Reingard Jager einen UEberblick daruber, wie sich die Handelslandschaft des klassischen stationaren Einzelhandels durch neue technologische Moeglichkeiten in den letzten Jahrzenten verandert hat. Sie zeigt, welche Auswirkungen die neuen technologischen Moeglichkeiten und damit verbundenen Multi-Channel-Strategien auf einzelne Unternehmensbereiche besitzen, wie sie genutzt und damit einhergehende Herausforderungen gemeistert werden koennen. Die Bedrohung des klassischen stationaren Einzelhandels durch die vielfaltigen Moeglichkeiten des Onlineshoppings, aber auch die damit verbundenen Potenziale durch die neuen Verbindungen zum Kunden werden diskutiert. Die Autorin ubersetzt die wichtigsten Fachbegriffe und erlautert sie im Kontext. Ein besonderes Anliegen der Veroeffentlichung ist es, auch kleinen und mittelstandischen Handlern die Bereiche aufzuzeigen, welche ihnen das Internet bietet, um auf das veranderte Konsumentenverhalten reagieren und wettbewerbsfahig gegenuber den Einzelhandelskonzernen und dem Onlinehandel bleiben zu koennen.

Christoph Freichel verdeutlicht, dass zahlreiche Skalierungskriterien sowohl auf Mandanten- als auch auf Pruferebene zu finden sind. Er entwickelt einen theoretisch fundierten Ansatz zur skalierten Jahresabschlussprufung. Hervorzuheben ist insbesondere sein integrativer Ansatz zur Bestimmung und Auswahl von zu prufenden Elementen bei Massengeschaftsvorfallen. Dieser basiert auf dem Dollar-Unit-Sampling als reprasentativem Stichprobenverfahren.

Vom Barcamp bis zur Fish Bowl, vom Roundtable bis zum World Cafe: Veranstaltungsformate mit einem hohen Grad an Eigenbeteiligung kennzeichnen den lebendigen, zukunftsweisenden Markt der Moeglichkeiten. Der Teilnehmer bringt sich aktiv ein, findet gemeinschaftlich kreative Ansatze oder Problemloesungen. Unterstutzt durch eine ausgefeilte Methodik und neue Medien. "Mitmachen" bedeutet hier auch Emotionalisierung der Teilnehmer und damit eine deutlich intensivere Auseinandersetzung mit Themen, Fragestellungen und Meinungen. Echte Kommunikation und Perspektivenwechsel . Dieses Buch zeigt, worauf es ankommt.