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Books > Science & Mathematics > Physics > Thermodynamics & statistical physics > Thermodynamics
Der Lehrbuch-Klassiker stellt die physikalischen und
theoretischen Gesetzmassigkeiten der Fluidmechanik dar.
Anwendungsbeispiele, die weitgehend auf dem Impulssatz aufbauen,
vermitteln ein vertieftes Verstandnis, Losungswege sind ausfuhrlich
aufgezeigt. Wegen der grossen Nachfrage wurde das Werk in der Reihe
Klassiker der Technik" neu aufgelegt. Der Band ist ein
einzigartiges, bewahrtes Lehrbuch zum Thema und zugleich nutzliches
Nachschlagewerk fur den Praktiker."
Dieses essential erklart die Physik der Warmeubertragung mit den
wesentlichen physikalischen Prozessen, der Warmeleitung und der
Warmestrahlung. Es wird ein grundlegendes Verstandnis fur die
verschiedenen Formen der Energieubertragung in Form von Warme
vermittelt. Die Beispiele dazu stammen weitgehend aus alltaglichen
Situationen, wobei unterschiedliche Aspekte kritisch und vertiefend
diskutiert werden.
Die beliebte Lehrbuchreihe zur Theoretischen Physik deckt in sieben
Banden alle fur den Bachelor-/Masterstudiengang massgeblichen
Gebiete ab. Jeder Band vermittelt gut durchdacht das im jeweiligen
Semester noetige theoretische-physikalische Rustzeug. Zahlreiche
UEbungsaufgaben mit ausfuhrlichen Loesungen dienen der Vertiefung
des Stoffes. Die vorliegende 9. Auflage des 4 Bandes erfolgt nun in
zwei getrennten Banden. Der neue Band 4/1 behandelt ausschliesslich
die spezielle Relativitatstheorie und befasst sich dabei mit der
Abhangigkeit physikalischer Aussagen vom Bezugssystem des
Beobachters. Die vorliegende neue Auflage wurde grundlegend
uberarbeitet und erganzt. Die ubersichtliche Darstellung
ermoeglicht einen schnellen Zugriff auf den Lehrstoff.
Die thermodynamischen Eigenschaften fluider Systeme sind von
interdisziplina- rem Interesse. Entsprechend wendet sich dieses
Buch an einen interdisziplinaren Leserkreis, zu dem neben
Ingenieuren auch Chemiker, Physiker und anwendungs- orientierte
Mathematiker gehoeren moegen, soweit sie uber das Grundsatzliche
hinaus an praktischen thermodynamischen Rechnungen interessiert
sind. Die Klassische Thermodynamik stellt ein allgemeines Netzwerk
von Bezie- hungen bereit, das die thermodynamischen
Gleichgewichtszustande beschreibt. Sie gibt jedoch keine Hinweise
auf explizite Gleichungen fur die thermodynami- schen Funktionen,
z. B. die thermische Zustandsgleichung oder die Abhangigkeit der
Aktivitatskoeffizienten in einer fluiden Mischung von
Zusammensetzuung, Temperatur und Druck. Diese notwendigen
zusatzlichen Informationen sind sy- stemspezifisch und mussen daher
grundsatzlich aus Messungen an dem betrachte- ten System gewonnen
werden. Da in der Regel nur einige wenige Daten zur Verfugung
stehen bzw. aufgenommen werden koennen, kommt es darauf an, von
diesen wenigen Daten den bestmoeglichen Gebrauch zu machen, d. h.
sie gegebe- nenfalls weit uber den durch Messungen abgedeckten
Bereich hinaus zu extrapo- lieren. Zu diesem Zweck benoetigt man
systemspezifische Gleichungen, also solche die dem betrachteten
System in seinem molekularen Aufbau weitgehend physika- lisch
angepasst sind. Die Entwicklung solcher Gleichungen fur die
thermodynami- schen Funktionen auf der Grundlage von
Molekulmodellen ist Aufgabe der Angewandten Statistischen
Thermodynamik. Dieses Buch enthalt eine integrierte Darstellung der
Theorie und Anwendung der Statistischen Thermodynamik.
Langjahrige Lehr- und Forschungserfahrung des Autors auf dem Gebiet
der Stroemungsmechanik bildet die Grundlage dieses Lehrbuches. Es
gibt trotz der Komplexitat der Materie eine verstandliche
Einfuhrung in die molekulare Gasdynamik und zeigt daruber hinaus
aktuelle Trends auf. Es eignet sich deshalb einerseits als
Begleitbuch zu entsprechenden Vorlesungen in den Ingenieur- und
Naturwissenschaften und liefert andererseits wichtige Grundlagen in
relevanten Gebieten der Verfahrens-, Vakuum- oder Luft- und
Raumfahrttechnik.
Seit das Werk von K. Loehner und K. Muller, "Gemischbildung und
Verbrennung im Ottomotor" 1967 erschienen ist, sind 23 Jahre
vergangen. Verstandlicherweise haben sich in dieser Zeit viele neue
Erkenntnisse ergeben, so dass es dringend an der Zeit erschien,
diesen neuen Wissensstand nunmehr zusammengefasst vorzulegen. Den
Schwerpunkt des Bandes stellt die Gemischbildung fur Ottomotoren
dar, sowohl bezuglich der Grundlagen als auch hinsichtlich der
Ausfuhrung der Gemischbildner, d.h. der Einspritzsysteme und der
Vergaser sowie der zugehoerigen Saugrohre. Ebenso wird auf die
dazugehoerige Messtechnik eingegangen. Die Grundlagen der
Verbrennung werden in dem Umfang erlautert, als sie zum Verstandnis
der Auswirkung der Gemischbildung erforderlich sind. Das Buch soll
sowohl dem in Forschung und Praxis tatigen Ingenieur als auch
Studierenden und sonstigen Fachleuten, die sich auf diesem Gebiet
vertiefen wollen, einen UEberblick uber den Stand des Wissens und
der Technik geben. Auch nach mehr als 100jahriger Entwicklung im
Motorenbau wird gerade auf diesem Gebiet heute weltweit intensive
Forschung betrieben; grosse Fortschritte sind zu verzeichnen. 400
Literaturquellen aus aller Welt wurden berucksichtigt.
Die Theoretische Mechanik von Rebhan ist ein beliebtes
Standardwerk. Jedes Thema beginnt mit einer sorgfaltigen Einfuhrung
der grundlegenden Naturgesetze, danach werden Folgerungen aus
diesen Gesetzen abgeleitet und analysiert. Die Darstellung ist
grundlich, aber nicht mathematisch pedantisch. Auf Motivation und
gute Verstandlichkeit wird groesster Wert gelegt. Dieser Band
umfasst die Newtonsche Mechanik und die aus dieser hervorgegangenen
Erweiterungen durch d'Alembert, Lagrange und Hamilton. Ausserdem
wird eine ausfuhrliche Einfuhrung in die chaotische Dynamik
Hamiltonscher Systeme geboten. Anhand vieler Beispiele und Aufgaben
- zum grossen Teil mit Loesungen, deren Umfang gegenuber dem
zweibandigen Werk noch erweitert wurde - wird der erarbeitete Stoff
vertieft und eingeubt. Entwicklungen, die zwar wichtig sind, aber
fur den ersten Anlauf verzichtbar erscheinen, werden in Exkursen
verfolgt. Das Buch ging aus Vorlesungen uber Theoretische Physik
hervor, die der Autor an der Heinrich-Heine-Universitat in
Dusseldorf gehalten hat, und wurde in zahlreichen Wiederholungen
den Bedurfnissen der Studenten angepasst. Es wurde so konzipiert,
dass es auch nach dem Studium als Nachschlagewerk oder zur
Auffrischung geeignet ist.
Durch den Titel Thermodynamik der Mischphasen soll derjenige Teil
der klassischen Thermodynamik gekennzeichnet werden, der sich auf
Systeme bezieht, die aus einem oder mehreren homogenen Koerpern be-
stehen und zwei oder mehr Stoffe enthalten.
Oberflachenerscheinungen, anisotrope Koerper und aussere
Kraftfelder sind dabei von der Betrach- tung ausgeschlossen. Es
werden jedoch die wichtigsten Gesetzmassig- keiten der
Einstoffsysteme behandelt, da sie zum Verstandnis der Grund- lagen
und als einfache Beispiele fur kompliziertere Gesetze unentbehrlich
sind. Ebenso sind chemische Reaktionen und galvanische Ketten in
der vorliegenden Darstellung enthalten. Mit dem Untertitel soll zum
Ausdruck gebracht werden, dass die Grundlagen der Thermodynamik
ausfuhrlich eroertert werden und nicht anderen Buchern entnommen zu
werden brauchen. Ich habe mich be- muht, die Darstellung der
Grundlagen so allgemein zu halten, dass sie als Einfuhrung in das
Gesamtgebiet der Thermodynamik dienen kann. Dabei wurde eine
kritisch-axiomatische Darstellungsweise der Hauptsatze nicht
gescheut, obwohl hier manche Schwierigkeiten sowohl sachlicher als
auch didaktischer Art liegen. An zwei Stellen des Buches( 19 und
Anhang 4) finden sich Exkurse in das Gebiet der Thermodynamik der
irreversiblen Prozesse. Vom 4. Kapitel an war aus Platzmangel eine
Begrenzung des Stoffes erforderlich: Es konnten Systeme mit drei
und mehr Komponenten nur bei den grundlegenden Gesetzmassigkeiten,
nicht aber bei den speziellen Ansatzen fur die thermodynamischen
Funktionen berucksichtigt werden. Trotzdem hoffe ich, alle Klassen
von Mischphasen in einigermassen aus- geglichenem Verhaltnis
beschrieben zu haben.
Erganzend zu den Vorlesungen und UEbungen in FEM biete ich ein
Praktikum zur Einfuhrung in FEM-Programme (ANSYS) fur Studierende
und Doktoranden an, das mein Mitarbeiter, Herr Dipl.-Ing. U.
NAVRATH, im CIP-Pool des Instituts fur Werkstoffkunde der RWTH
Aachen durchfuhrt. Jedem Teilnehmer steht ein PC zur Verfugung, so
dass ein intensives Einarbeiten in FEM-Programme moeglich ist
(?Vorwort zur Erstauflage). Aufgrund der grossen Nachfrage muss
dieses Praktikum mehrmals woechentlich durchgefuhrt werden. Zur
Loesung einiger UEbungsaufgaben und zur Herleitung einiger Formeln
wird die Software MAPLE V in ihrer neuesten Version, Release 8,
verwendet. MAPLE ist ein "mathematisches
Formelmanipulations-Programm", mit dem interaktiv gearbeitet werden
kann (? Vorwort zur ersten Auflage). Die im Textteil und in den
UEbungen entwickelten Computerprogramme sind auf der beigefugten
CD-ROM als MAPLE Worksheet und als MAPLE Text - speichert, die der
Anwender fur seine Belange mit entsprechenden AEnderungen und
speziellen Daten einsetzen kann. Programme, die nicht eindeutig
uber eine UEbungsnummer zu identifizieren sind, wurden mit einem
Hinweis auf den Dateinamen, z.B. 7.5-3.mws v- sehen. Die neueste
MAPLE-Version, Release 8, ist lauffahig unter Windows, UNIX und
Linux. Weitere Informationen zum MAPLE Programm sowie eine
Demoversion sind im Internet unter http://www.maplesoft.com oder
http://www.scientific.de zu f- den. Allen Lesern und Rezensenten,
die meine Erstauflage kritisch durchforstet - ben, moechte ich fur
einige Anregungen und Verbesserungsvorschlage danken.
Es wird eine Nichtgleichgewichts-Thermodynamik fur
Flussigkeitsmischungen in Grenzschichten und Grenzflachen im Rahmen
einer feldtheoretischen Beschreibung methodisch entwickelt; die
Materialgleichungen zusammen mit den Bilanzgleichungen ergeben
einen Satz von Feldgleichungen, die unter Anfangs- und
Randbedingungen fur ein spezielles Problem zu loesen sind. Es
werden Bilanzgleichungen fur Grenzschichten aufgestellt, im Limes
verschwindender Grenzbereichsdicke erhalten wir Bilanzgleichungen
fur Grenzflachen und Phasengrenzflachen. Methodisch uber
Transformationsprinzipien und Entropieungleichungen wird gezeigt,
wie die notwendigen Materialgleichungen in ihren Abhangigkeiten auf
die relevanten Variablen in konsistenter Weise reduziert werden
koennen. Damit koennen systematisch Materialgleichungen deduziert
werden, so z.B. fur eine viskose Flussigkeit und eine nichtviskose,
chemisch reagierende Flussigkeitsmischung in der Grenzflache sowie
Transportgleichungen. Die thermodynamischen Relationen fur die
Oberflachen- und Grenzflachenphysik folgen aus dieser Theorie ohne
zusatzliche Annahmen. Die dargestellten Methoden sind exakt, sie
beschreiben einen weiten Anwendungsbereich in der
Oberflachenphysik, Grenzflachenphysik, theoretischen Biophysik,
theoretischen Hydrodynamik, Phasengrenzflachen etc.
Die Statistische Thermodynamik bildet eine Brucke zwischen den
universellen, aber makroskopisch-phanomenologischen Gesetzen der
Thermodynamik und den mechanischen bzw. quantenmechanischen
Eigenschaften der molekularen Bausteine. Qualitative Betrachtungen
uber die Zusammenhange zwischen der Entropie und der "molekularen
Unordnung" oder die Verteilung der Energie auf die einzelnen
"molekularen Freiheitsgrade" sind dem Chemiestudenten schon aus der
Anfangervorlesung bekannt. Eine korrekte Darstellung dieser
Zusammenhange erfordert jedoch einen gewissen formalen Aufwand.
Dieses Buch wurde als Einfuhrungstext fur Chemiestudenten mit
begrenzten Mathematikkenntnissen geschrieben, fur die es dennoch
wichtig ist, die Methoden der Statistischen Thermodynamik zu
verstehen und anwenden zu lernen.
Die Anforderungen, die auf dem Gebiet der Thermodynamik an den
wissenschaftlich und auch praktisch arbeitenden Ingenieur gestellt
wer- den, sind in den vergangenen 25 Jahren lawinenartig gewachsen.
Man kann sich heute nicht mehr damit begnugen, lediglich die
Thermodynamik der einheitlichen Stoffe, also im wesentlichen die
Thermodynamik der Gase und Dampfe zu beherrschen. Die Thermodynamik
der Loesungen und chemischen Reaktionen, die Lehre vom
Warmeaustausch und nicht zum mindesten auch die Lehre vom
Stoffaustausch, also die Probleme, die mit den
Diffusionserscheinungen zusammenhangen, sind auch in ihrer
Anwendung so weit vorgedrungen, dass sie nicht mehr als An-
hangsel, sondern als mit der I ehre von den einheitlichen Stoffen
gleich- berechtigte Gebiete angEsehen werden mussen. Eine
geschlossene Darstellung der gesamten Thermodynamik wurde mehrere
Bande fullen, und selbst die Beschrankung auf ihren ange- wandten
Teil in ausfuhrlichster und breitester Darstellung ergabe ein Werk,
das seines Umfanges wegen von einer Durcharbeitung abschrecken
wurde. Es wurde mehr den Charakter eines umfassenden Nachschlage-
werkes annehmen. Den Verfasser lockte die Aufgabe, den angewandten
Teil der Thermo- dynamik in einem solchen Umfang darzustellen, dass
sich das Buch noch zum Durcharbeiten eignet, ohne wesentliche Teile
des Gebietes auszu- lassen. Dies konnte nur dadurch ermoeglicht
werden, dass das Buch wirklich nur Thermodynamik lehrt. Daher wurde
alles herausgelassen, was auf technische Einzelheiten hinzielt. So
werden zwar die Kreisprozesse fur die Warmekraftmaschinen und die
Zustandsanderungen in den Ma- schinen selbst ausfuhrlich
besprochen. Auf die Spezialfragen jeder Maschinengattung ist jedoch
nicht eingegangen. Wer eine Dampfturbine konstruieren will, wird
der Spezialwerke doch nicht entraten koennen.
Die rationelle Energieverwendung im Bereich warmetechnischer
Systeme hat im mittel europaischen Raum einen hohen Stellenwert, da
bei der uberwiegenden Anzahl der Haus halte und Gewerbebetriebe der
Energieverbrauch zur Warmeerzeugung den groessten An teil am
Gesamtenergieverbrauch hat. Das Ziel des vorliegenden Bandes ist
es, dem Leser die Vorgehensweise 'zur Beurteilung warmetechnischer
Systeme und energiesparender Massnahmen zu vermitteln.
Schwerpunktmassig werden die Heiz- und Raumlufttechnik im Umfeld
des Menschen behandelt, wahrend das Gebiet der Prozesswarme fur die
indu strielle Anwendung aus Grunden des Umfanges nur ansatzweise
eroertert werden konnte. Der Anspruch dieses Buches liegt auf einer
Ebene, welche bewusst nicht die Einzelloesung hervorhebt, da sich
das Optimum eines Gesamtsystems noch langst nicht einstellen muss,
wenn die Teilsysteme optimiert sind. Das Verstandnis der
Verzahntheit des vorliegenden Gebietes mit anderen Fachgebieten ist
deshalb eine wesentliche Voraussetzung fur ko ordinierte Massnahmen
zur rationellen Energieverwendung. Diesem Umstand wird durch
zahlreiche qualitative Systembetrachtungen und Zahlenbeispiele
Rechnung getragen. Im ersten Abschnitt werden die speziellen
Grundlagen der Heiz- und Raumlufttechnik be handelt. Dazu zahlen
Kenntnisse uber technische Funktionsablaufe und die Behaglich
keitsanforderungen des Menschen, zu deren Aufrechterhaltung diese
Anlagen gebaut werden. Anlagentechnische Massnahmen zur
Energieeinsparung mussen sich immer an der Erfullung der
Behaglichkeitsanforderungen messen lassen. Weiterhin gehoert es
auch zu einer wirkungsvollen Energieberatung, Massnahmen an
gebaudetechnischen Anlagen als Teilmassnahme am Gesamtsystem
Gebaude zu verstehen, weil durch den Umfang der Systemverbesserung
(energetisch-oekonomisch) letztlich die Rangfolge der durchzufuhren
den Massnahmen bestimmt wird.
Das Buch behandelt die Aufladung der
Kolben-Verbrennungskraftmaschine. Dabei wird auf die Aufladegerate
und -systeme selbst, die theoretischen Zusammenhange des
Zusammenwirkens Motor und Auflade-Systeme sowie schlussendlich auf
die Kriterien des Zusammenwirkens dieser System-Kombination - unter
besonderer Berucksichtigung des Betriebsverhaltens - eingegangen.
Es werden neue Erkenntnisse bei der Entwicklung und Adaption von
Aufladesystemen, neue Darstellungsformen sowie die heute
angewandten Berechnungs- und Simulationsverfahren vorgestellt, mit
Beispielen erlautert und bewertet. Das Buch wendet sich einerseits
an den fortgeschrittenen Maschinenbau-Studenten und andererseits an
die Forschungs-, Entwicklungs- und Applikations-Ingenieure auf dem
Gebiet des Verbrennungsmotorenbaues. Es soll das Verstandnis fur
die Ziele und die damit verbundenen Probleme der Aufladetechnik
verbessern und dem Anwendungs-Ingenieur Hilfen bei der Konzeption,
Dimensionierung und Entwicklung von aufgeladenen
Verbrennungsmotoren bereitstellen. Einen weiteren Schwerpunkt
bildet das Betriebs- und Regelverhalten aufgeladener
Verbrennungsmotoren in den verschiedenen Anwendungs- bzw.
Einsatzgebieten. Eine Reihe ausgewahlter Anwendungsbeispiele sowie
ein Ausblick auf moegliche Weiterentwicklungen des Systems
Auflade-Motor beschliessen die Abhandlung.
This concise text contains the essential material covered in a book twice its length, making it easier for the reader to understand and find key principles. The book follows a classical approach, with main chapters on conduction, forced conduction, natural convection and radiation. Unusual in such texts, the author discusses more than one aspect of heat transfer when dealing with practical problems.
Das Fachbuch Verbrennung vermittelt einen UEberblick uber die
Grundlagen von Verbrennungsprozessen und tragt zu einem Verstandnis
ihrer Auswirkungen auf praktische Anwendungen bei. In den ersten
Kapiteln finden sich die physikalisch-chemischen Grundlagen. Anhand
verschiedener laminarer Flammentypen werden die Wechselwirkungen
zwischen chemischer Reaktionskinetik, molekularen
Transportprozessen und Stroemung beschrieben. Bei der Behandlung
turbulenter Verbrennungsprozesse werden aktuelle Verfahren zur
Beschreibung der Kopplung zwischen chemischer Reaktion und
turbulentem Stroemungsfeld verwendet. Anwendungen sind das
Motorklopfen und die Schadstoffbildung. Die dritte Auflage wurde im
Hinblick auf die aktuelle Forschung erweitert und aktualisiert.
In der vorliegenden Monographie sind die Methoden zur
mathematischen Modellie- rung der transienten Ein-, Zwei-und
Dreikomponenten-Systeme unter dem Gesichts- punkt ihrer praktischen
Anwendung systematisch dargestellt. Es wurden die Herlei- tungen
der prozef3beschreibenden Differentialgleichungssysteme, deren
Arbeitsfor- men und die numerischen Integrationsverfahren
vorgestellt. Die Anwendung der einzelnen Modelle wurde durch
mehrere reale Beispiele aus der Sicherheitsanalyse in der
Kernenergetik illustriert. Die ein-, zwei-und dreikomponenten
Stromungsmodelle wurden in zwei Gruppen aufgeteilt:
Gleichgewichts-und Nichtgleichgewichts-Zwei-
phasenstromungsmodelle. In jeder der beiden Gruppen wurden die
homogenen und die nichthomogenen Stromungen behandelt. Fur jedes
Modell wurde das transiente, das stationare
Differentialgleichungssystem und die dazugehorige Theorie der
kriti- schen Zweiphasenstromung entwickelt. Dort wo es moglich war,
wurden auch die kanonischen Formen der partiellen
Differentialgleichungssysteme abgeleitet. Die Monographie ist fUr
Wissenschaftler und Ingenieure, die auf dem Gebiet der
konventionellen und Kern-Energetik, Fernwarmeversorgung,
Verfahrenstechnik, chemische Technologie u.a. arbeiten, bestimmt.
Sie kann auch als Lehrbuch fur Studenten und Aspiranten dienen.
Viele haben aufverschiedene Weise zur Entstehung dieses Buches
beigetragen. Ich mochte mich besonders bei denen sehr herzlich
bedanken, die direkt in groBzugiger Art und Weise meine Arbeit beim
Schreiben dieses Buches stimuliert haben. Mein herzlichster Dank
gilt Herrn Professor E. Adam von der Technischen Universitat
Dresden fUr die groBartige Forderung meiner Arbeit in den lahren
1975 -1978.
Die Literatur ilber stromende Gas-Flilssigkeits-Gemische und deren
Wiirme- transport-Eigenschaften hat in den vergangenen beiden J
ahrzehnten, geniihrt durch eine Vielzahl von Forschungsarbeiten,
hauptsiichlich auf den Gebieten Energiewandlung, Kerntechnik,
Chemie-Ingenieurwesen, Umwelttechnik und Wasserwirtschaft, einen
Umfang erreicht, der es dem einzelnen iiuBerst schwer macht, den
Stand des Wissens zu ilberschauen. Konferenzen, Symposien, soge-
nannte Workshops und spezie11e Kurse versuchten durch
Obersichtsvortriige und zusammenfassende Darste11ung von
Teilgebieten die auf verschiedene Anwen- dungsbereiche verstreute
und teilweise in ihren Aussagen widersprilchliche Lite- ratur zu
ordnen und auf das Wesentliche zu kondensieren. Die daraus entstan-
denen groBvolumigen Sammelwerke in Form von Proceedings und
Textbilchern sind zwar fUr den Spezialisten wertvo11e Nachschlage-
und Fortbildungswerke, er- fordern aber fUr den, der den Einstieg
in dieses Fachgebiet beabsichtigt oder der sich einen Oberblick
tiber die Gesetze zweiphasiger Stromungen verschaffen will, vie I
Milhe und Einarbeitung. Andere Bilcher konzentrieren sich hiiufig
auf Teil- gebiete, die dafUr eingehender behandelt werden konnen,
oder beleuchten das Gesamtgebiet aus der Sicht eines spezie11en
Anwendungszweckes, wie z. B. dem der Kerntechnik. Auf der anderen
Seite fordern der Zwang zur ratione11eren Gestaltung zwei- phasig
durchstromter Apparate und Maschinen, das geschiirfte BewuBtsein
fUr sicherheitstechnische Belange, neue Technologien bei der
Energiewandlung, aktue11e Aufgaben in der Klima-, Kiilte- und
Umwelttechnik oder Probleme in der Erdolgewinnung und
-verarbeitung, bis hin zu Prozessen in der Biotechnik, in
zunehmendem MaBe die Ausbildung von Ingenieuren und Physikern in
der Zwei- phasenstromung. Das vorliegende Buch so11 hier einen
Beitrag leisten.
Zu einem bekannten Vorlesungsversuch wird eine Loesung von
Kupfersulfat mit reinem Wasser uberschichtet und das Ganze sich
selbst uberlassen. Zunachst besteht zwischen der blauen Loesung und
dem Wasser eine scharfe Grenze. Schon nach wenigen Tagen lasst sich
ein Vordringen der blauen Farbe des Kupfersulfates nach oben, also
dem Schwerefeld entgegen, beobachten. Diese Erscheinung bezeichnen
wir als Diffusion. Jedes flussige System, das aus mischbaren Kom
ponenten besteht und sich in einem abgeschlossenen Raume konstanter
'l'emperatur befindet, strebt nach dem Ausgleich der Konzentration.
Es wird nun haufig angenommen, dass der Ausgleich verschiedener
Konzentrationen und ein damit verbundener Energiegewinn die ein
zige treibende Kraft der Diffusion sei. Das ist jedoch nicht so,
wie sich an einem Gedankenexperimt::nt leicht zeigen lasst. Man
stellt sich ein Gefass vor, in dem sich eine Salzloesung befindet,
deren Konzentration an allen Stellen die gleiche ist. Durch eine
Scheidewand wird dieses Gefass in zwei gleich grosse Raume 1 und 2
geteilt. Wir nehmen nun weiter an, wir koennten die geloesten Ionen
sehen und diejenigen kenn zeichnen, die sich im Raume 1 befinden.
Da sich alle Ionen in voellig regelloser Warmebewegung befinden,
werden sie, nachdem wir die Zwischenwand entfernt haben, auch von
einem Raume in den anderen ubertreten. Nach einer bestimmten Zeit
werden durchschnittlich je die Halfte der gekennzeichneten Ionen in
den Raumen 1 und 2 sein. Mit dem Eintreten des
Konzentrationsausgleiches hoert demnaC'h die Dif fusion nicht auf,
sondern sie entzieht sich nur der unmittelbaren Be obachtung.
Flussigkeiten und gasfoermige Stoffe koennen sich in der Natur auf
l verschiedene Art bewegen . Betrachtet man z. B. die Stroemung
uber ein Wehr, so hat man den Eindruck, als ob das Wasser an der
UEberfall- steIle ein Glasgebilde ist. Das Wasser scheint in
einzelnen Faden zu stroemen, die einander nicht durchdringen und
ihre Bahn beibehalten. Im Unterlaufe nach dem Wehr dagegen befindet
sich das Wasser in starker Wirbelung, wobei es nicht mehr moeglich
ist, einzelne Wasser- faden zu verfolgen. Jetzt lagert sich eine
mehr oder weniger energische Querbewegung uber die in Richtung des
Laufes gehende Hauptstroemung. Diese beiden Stroemungsarten:
Fadenstroemung und Wirbelstroemung gibt es auch in geschlossenen
Rohrleitungen. Die Fadenstroemung wird allgemein Schichten- oder
Laminarstroemung (lamina = Schichte) ge- nannt. Eine wirbelige
Bewegung heisst allgemein turbulent (= sturmisch, ungestum). Jede
in der Natur beobachtbare Flussigkeits- oder Gasbewegung ist
entweder eine turbulente oder eine Laminarstroemung. Diese ist an
kleine StI: oemungsgeschwindigkeiten oder genauer Reynolds-Zahlen
ge- bunden, jene tritt bei grossen Geschwindigkeiten oder
Reynolds-Zahlen auf. Bei Laminarstroemung bewegen sich die
einzelnen Teilchen standig in gleichem Abstand zur Rohrachse, im
Falle von Turbulenz fuhren sie neben dieser Hauptbewegung noch
regellose rasch hin- und her- gehende immer neu angefachte
Seitenbewegungen aus, die die Eigen- schaft besitzen, dass ihr
Mittelwert schon nach sehr kurzer Zeit ver- schwindet. Die
technische Praxis arbeitet fast immer mit grossen
Foerdergeschwindigkeiten und daher mit turbulenten Rohrstroemungen.
VI ist der Zweck des Buches entsprechend den Ausftihrungen im
Vorwort zur ersten Auflage unverandert geblieben. Bei der
Uberarbeitung des Buches hatte ich wieder urn die freundliche
Untersttitzung vieler Mitarbeiter. Ihnen allen sei herzlich
gedankt, insbesondere den Herren Diplom-Ingenieuren Beikler, Ebner
und Seyfert, Dr. Castorph und Dr. Schwab all- gemein sowie den
Damen Glutzberger, Poljakow, Werner und Wirth fUr das Anfer- tigen
von Bildunterlagen und Schreiben der Texterweiterungen. Wiederum
darf ich den Firmen danken, die Unterlagen zur VerfUgung stellten
und an entsprechender Stelle jeweils genannt sind. SchlieJHich
gebtihrt dem Springer-Verlag erneut Dank fUr die Berticksichtigung
meiner Wtinsche und die gute Ausstattung des Buches. Mtinchen, im
Juli 1985 H. -J. Thomas Vorwort zur ersten Auflage Das vorliegende
Such entstand aus Vorlesungen des Verfassers an der Technischen
Universitiit Mtinchen. Die zusammenfassende Sehandlung eines
Stoffes, der norma- lerweise in verschiedenen Vorlesungen
dargeboten wird, ist ungewohnlich und bedarf einer gewissen
Erkliirung der Zielsetzung. Diese geht zuniichst von den Veriinde-
rungen aus, die sich in den Studienpliinen der Technischen
Hochschulen und Univer- sitiiten vollziehen. Urn dem immer weiter
steigenden Umfang des Wissens einiger- maBen gerecht zu werden,
bemtiht man sich, die Grundlagenfiicher mehr und mehr auszubauen
und angewandte Fiicher nur beispielhaft oder zusammenfassend zu
leh- ren. Dabei ergi bt sich schon von der Studienzeit her, daB
viele frtiher ftir alle Studierenden verbindlichen Fiicher nur noch
als Alternativmoglichkeiten angeboten werden konnen, wodurch ein
gewisser Zusammenhang zwischen diesen Fiichern so- wie mit
tibergreifenden Fachgebieten verlorengeht.
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